Можете да направите най-големия фаворит на унгарците от няколко зърна картофи- Ние показваме рецептата

АБОНИРАЙ СЕ

направите

Един от най-големите любимци на унгарците, сигурен съм, че и вие го обичате! Не е нужно много да се добави и сега ще ви покажа перфектната рецепта!

Локва с хиляди имена или кой знае

Бандура, bere, beré, berét, berhe, bodag, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, пеперуда, harula, huláble, хрущял, пържени картофи, картофено пюре, картофено пюре, лопата, лопата macok, matutka, nyist, пластир, пластир, плаки, рагу, пращене, печен картоф, решетка, дакел, локва.

Историята на локвата

Произходът му е неизвестен. Съдейки от името „hlebcsánka“, това може да е ястие от високопланински произход, на словашки думата означава „хляб“. Има много версии, като швейцарския Rösti, шведския Rarakor, англосаксонските хеш кафяви или унгарската локва, локва, toksa (Северна Унгария), macok (Mátra), cicege, tócsi (окръг Veszprém), lapcsánka ( Somogy), (Baranya) и (окръг Zala), lepcsánka в Hajdúság, Nyírség gánica (Őrség), matutka (Централна Унгария), картофена проза (Somogy), (Baranya) и (Zala county).

Каква е тази локва?

Локвата е международно народно ястие, приготвено с настъргани сурови картофи и брашно, пържени в мазнина или олио. Според най-вероятното предположение името Tócsni може да се е развило от името Tótlángos, което е най-често в Унгария след името Lapcsánka. Основната рецепта напомня за най-бедните времена, но народната изобретателност винаги я е допълвала с това, до което току-що е имала достъп.