Можете да наддавате от твърде много плодове Доктор на деня
Когато искате да свалите няколко излишни килограма, използвате плодове, за да задоволите желанието си за сладко. Плодовете са здравословен избор, защото съдържат значителни количества фибри, витамини и минерали.
Плодовете обаче са богати на фруктоза, така че трябва да ги ядете умерено, ако искате да отслабнете. Твърде много фруктоза повишава нивата на инсулин и затруднява изгарянето на мазнини от организма, когато нивата на инсулин са високи.
Фруктозата се преработва от черния дроб и обикновено се съхранява като мазнина, за да се превърне в енергия по-късно. Диабетиците или хората, които искат да отслабнат, трябва да обърнат внимание на количеството захар - включително фруктоза -, което консумират.
Изследване на фондация „Продукти за по-добро здраве“ показа, че повечето американци консумират по-малко от един плод на ден. За тези, които нямат проблеми с теглото, нивото на фруктоза не е проблем. Но за тези с наднормено тегло или затлъстяване, неограниченото количество плодове може да им попречи да отслабнат.
За съжаление, плодовете не са единственият източник на фруктоза за повечето. Фруктозата се намира естествено в плодовия сок и в естествените подсладители като пчелния мед. Много преработени храни, подсладени с фруктозно масло, особено с царевичен сироп. Тази проста захар може да се намери в сок, зърнени храни, подправки, хляб и кисело мляко. Единственият начин да го избегнете е да стоите далеч от преработените храни и винаги да четете храна.
Смята се, че консумираните в излишък плодове ви напълняват, затова е препоръчително да ограничите ежедневните си порции и да избирате плодовете си внимателно. По-тъмните плодове са сред най-здравословните. Те обикновено имат тънка кожица и съдържат повече антиоксиданти, отколкото плодовете със светла боя с дебела обвивка. Освен това червените боровинки, малини и боровинки понижават нивата на глюкоза.
Ако се опитвате да отслабнете, ограничете приема на плодове до една или две порции на ден. Избирайте колкото се може по-често плодове и зелени ябълки и по-рядко яжте сладки плодове, като манго, череши и сушени плодове.