Може ли зеле да се приготвя на пара в микровълнова печка Ако е така, това

Аз готвя зелева паста в големи количества, така че ок. 1,5-2 часа преди да го запаря на котлона. Ето защо си помислих, че може би е по-бързо с нещо.

може

Другият ми въпрос е, мога ли да замразя зелето на пара или по-скоро да го замразя, преди да готвя на пара? Тъй като е мацерозно и мръсно нещо да се настъргва пред мен, не се щадя често. От друга страна, ако вече подавах, мислех, че ще подавам още и ще го замразя, така че следващия път просто трябваше да го извадя от фризера. Но най-добре би било то да е на пара, така че зелевото тесто е готово за 10 минути. Все още може да се замрази?

Извинете, ако въпросите ми са малко заплетени, "рано" все още е:)

1. Зелето може да се замразява сурово или на пара. Ако го замразите суров, все пак се препоръчва да започнете да готвите на пара дори мразовит, ще бъде като пресен. Ако е на пара, трябва да бъдете внимателни, защото мазнината може да се подкисели в него, ако е замразена за дълго време - затова я поставете във фризера с дата и макс. Съхранявайте 1-2 месеца.