Може ли новото Nutri-score етикетиране на храни да бъде ефективно?
Правителството във вторник формализира прилагането на Nutri-score, нова хранителна система за етикетиране.
Цветен код за борба срещу нездравословната храна. Във вторник сутринта министърът на здравеопазването Агнес Бузин, министърът на земеделието Стефан Траверт и държавният секретар по икономиката Бенджамин Гриво се срещнаха, за да подпишат указ за официално въвеждане на Nutri-score, нова незадължителна система за етикетиране на хранителните стойности, която ще се появи на хранителни продукти от производители партньори и супермаркети. Това ново етикетиране би трябвало да помогне на потребителите да насочат към най-здравословните продукти, но все още има дълъг път. Европа 1 ви представя.
От какво ще се състои ? Това е цветен код, разработен от Националния здравен хранителен план (PNNS), в съответствие със здравния закон, приет през 2015 г. На вашите продукти ще намерите набор от цветове, вариращи от тъмно зелено до червено, включително светло зелено, жълто и оранжево. Маркираният цвят ще даде качеството на вашия продукт. Конкретно, тъмно зелено означава, че продуктът може да се консумира без умереност, където червеното крие рискове за вашето здраве. Всеки цвят е придружен от буква (A за тъмно зелено, E за червено), за да направи етикета още по-четлив.
За всяка категория храни кодът е разработен въз основа на четири критерия: сол, захар, лоши мазнини и прием на калории. Цел: да се позволи на потребителите да разберат с един поглед хранителната информация за продуктите.
Кога ще се появи на рафтовете ? Устройството вече беше тествано в продължение на една година, едновременно с три други в около петдесет изтеглени супермаркета. Именно той беше избран от управителния комитет под егидата на Министерството на здравеопазването. И с този нов указ, подписан във вторник, той ще може да се използва от всички марки, които го желаят. Няколко от тях (Intermarché, Leclerc, Auchan, Fleury Michon и Mc Cain и Danone) вече са се ангажирали да поставят тези цветни етикети върху някои от своите продукти. Все още трябва да минат няколко месеца, ако не и години, преди етикетирането да се появи масово, време да се оценят всички продукти, за да им се даде оценка. Например в Auchan се ангажираме да обобщим системата до 2019 г.
"Естествената емулация между марките ще доведе до това лого да бъде популяризирано и избрано от производителите", уверява министър Агнес Бузин, оценявайки, че има и "вектор на натиск от страна на потребителя".