Може ли да има топ спортист на веганска диета

Достатъчна ли е диета, съставена само от растителни съставки, за да може най-добрият спортист да се представя добре, като същевременно поддържа форма и здраве? Американски експерти търсеха отговора на този въпрос.

спортист

Той е истински герой в Съединените щати и също така е написал книга за кариерата си като ултрамаратонец, който е постигнал изключителен спортен успех, като е пропуснал месо, яйца и млечни продукти, следвайки веганска диета, съставена изключително от растителни съставки. Неговият пример се разпространява като пожар сред американското общество, но освен много последователи той открива и голям брой противници.

Журналист на Ню Йорк Таймс се опита да разбере дали американските спортни лекари и експерти по хранене се опитват да разберат дали наистина е възможно да се постигнат изключителни спортни резултати с веганска диета. Въпреки че експертите казват, че има малко данни за това как вегетарианската (евентуално веганска) диета влияе върху представянето на професионални спортисти, като спортисти, липсата на месо и млечни продукти не би трябвало да представлява голям проблем с балансираното хранене. Дори например, аминокиселина, наречена креатин, която има благоприятен ефект върху физическите показатели, може да бъде открита само в продукти от животински произход.