Морковна супа с къри и джинджифил Wunderweib

С тази прясна и вкусна супа можете да се храните здравословно и с ниско съдържание на калории.

Съставки (2 порции) 250 г моркови 1/2 л зеленчуков бульон 25 г пресен джинджифил 1 лук 2 супени лъжици зехтин 1/2 ч. Л. Къри на прах Пипер Сол Крем на вкус Билки

Подготовка Обелете морковите, нарежете ги грубо и ги сварете в зеленчуковия бульон, докато омекнат.

къри

Обелете джинджифила и лука и нарежете на малки кубчета. Загрейте зехтина в голяма тенджера и запържете кубчетата джинджифил и лук, докато разбърквате, докато лукът стане прозрачен. Добавете морковите и зеленчуковия бульон и пюрирайте всичко с ръчния пасатор и разбийте до разпенване. Подправете на вкус с подправки и сметана. Оставете супата да заври за кратко. Прехвърлете в дълбоки чинии и украсете с пресни билки. Прочетете на COSMOPOLITAN Online: Готвене със Sekt Прочетете повече: Магически супи Всички рецепти от диетата SHAPE с един поглед Всички рецепти за обяд с един поглед