Морковени спагети със зелен сок; Кох-Мит

От Ралф Якумейт

Здравословни зеленчукови юфка със зелен сос: с този богат на хранителни вещества сок наистина можете да активирате суровата си храна!

Времето се изразходва бързо
трудност
Хранителна стойност 230 Kcal/порт.

съставки

300 г моркови със зеленина
2 купички житна трева
3 зелени чушки
1 връзка киселец
1 авокадо
2 липа
2 супени лъжици семена от чиа
Малко цар на солта с вар, Pimpinella anisum и тасманийски пипер
Някой крал от сол тасманийски пипер

подготовка

Обелете морковите, отстранете дръжката и завъртете през спиралорез.

Отстранете стъблото и семената от червения пипер. Обелете авокадото и отстранете костилката.

Преследвайте лайм, авокадо, киселец, зелени чушки, купа житна трева, морковени кори и зеленчуци през бавната сокоизстисквачка.

Смесете зеления сок със семената от чиа и подправете с различните King of Salts.

Използвайте пинсета, за да завъртите морковените спагети в четири еднакво големи гнезда.

Внимателно изсипете зеления сок в гнездото на морковите. Гарнирайте с няколко стръка метличина и сервирайте.

Добър апетит!

Подходящ здрав

Защо рецептата е здравословна:

Макарони с ниско съдържание на въглехидрати: Спагетите от моркови не съдържат въглехидрати и съдържат само около 40 калории на 100 g - нормални спагети, направени от твърда пшеница, от друга страна, около 160!
Зеленият сок съдържа много витамин С от червен пипер и лайм, киселецът помага за детоксикация и прочистване на кръвта. Авокадото е богато и на здравословни, ненаситени мастни киселини

Как да се отървете от калориите:

29 минути бягане плуване

21 мин. Плуване Колоездене

26 мин. Колоездене танцуване

Ралф Якумейт е главен готвач на готварското шоу на MediaMarkt. През 2008 г. той решава да се занимава сам и да комбинира двете си най-големи страсти - готвенето и рок музиката. Той основава "Rocking Chefs", екип от най-добри готвачи, които готвят обиколки из Германия и Европа - вярно на мотото "Chefs rock the world".