Моите диетични Брашови с пилешки гърди, сладки картофи и чипс от шунка - GastroMenza

Брашов също е ястие като лечо или пълнено зеле. Всеки има своя собствена рецепта.:) Все пак се осмелявам да покажа моята версия, която е супер, защото е диетична. Приготвя се с пилешки гърди, зехтин, сладки картофи и чипс шунка от прошуто. Може да се замени и с други шунки: черна гора, серано, парма. Струва си да опитате! Надявам се да мога да ви покажа нещо ново.:)

Мисля, че хрупкавият чипс от шунка е най-добрият от всички. Това, от друга страна, не е толкова нискокалорично. Така че, ако искате да направите този Брашов в наистина диетична версия, можете или да пропуснете този елемент, или да използвате постна шунка от пилешки гърди за него.

Ако го допълвате със салата и не приемате брутални големи порции, това е достатъчно и за 4 души. Ако наистина харесвате Брашов и не можете да го спрете, можете да имате само ок. Тече 3 порции от него.:)

АКСЕСОАРИ за 2-4 човека:

50 dkg филе от пилешки гърди
6 големи зърна сладки картофи (с тегло между около 1,2 и 1,5 кг)
4-5 тънки филийки шунка с добро качество (напр. Прошуто или Парма, черна гора, серано)
1 голяма глава лук
3-4 скилидки чесън
2 очи домати
1 ТВ червен пипер
1 червен пипер
1 малка връзка магданоз

ПОДГОТОВКА:

Обелете сладкия картоф и изплакнете обилно под чешмата. Поемете риск за около За парчета от 1,5-2 cm. Въпросът не е да бъдете прекалено малки, но не са прекалено големи и хапки. Подредете нарязаните сладки картофи върху лист за печене, след това поръсете тънко със зехтин. Не понасяйте маслото на дъното на листа за печене, просто намажете малко картофените кубчета. Поставете във фурната на 180 ° C за първите 10 минути, покрити с алуминиево фолио, след това печете без нея за около. 15-20 минути. Направете го напълно изпечен и мек, но не толкова, че да се размаже, защото ще трябва да го оваляте и с останалите съставки?.

---