Мога ли да ям яйца по време на бременност Компетентно за здравето на илива
Член медицински експерт
Яйца по време на бременност - продукт, който е важна част от диетата на бъдещата майка поради балансирания дял на полезните вещества, които ги съставят. Яйцата са богати на витамини А, D, B2, B6, E, желязо, фосфор, мед, калций, кобалт и други вещества, които са от съществено значение за всички, особено бременните жени.
[1]
Могат ли бременните жени да ядат яйца?
Яйцата съдържат много протеини, които лесно се усвояват от организма. Голямото им предимство е, че използването им не влияе особено на фигурата. И за много бременни жени е важно бъдещите майки да се опитват да се хранят балансирано, така че да не наддават прекалено много.
Освен това протеинът е строителен материал за телата на майката и нейното бебе.
В яйцето има много холин и този елемент е отговорен за умственото развитие на плода и допринася за провала на дефекта на нервната тръба да се развие. Следователно рискът от деформация и развитие на аномалии е намален.
Пилешките яйца съдържат холестерол, много бременни жени се чудят дали могат да се ядат. Но в натуралните продукти съдържанието му всъщност не е високо: в 45 грама едно яйце холестеролът е 1,5 грама, калоричността му зависи от това как точно е приготвено яйце и по какъвто и да е начин ще бъде минимално.
По този начин, яйцата могат да се консумират безопасно по време на бременност. Единственото изключение е хранителната алергия към яйцата.
[2], [3]
Пилешки яйца по време на бременност
Суровото яйце (протеин) съдържа 53 mg холестерол в меко сварен яйчен белтък - 43 mg.
Яйцето в своя жълтък съдържа 1,5 до 2% холестерол, лецитин, ефектът от който е противоположен на него - повече от 10%.
Меко сварени яйца по време на бременност
Експертите препоръчват бременните жени да включват пилешки яйца в ежедневната си диета, едно яйце на ден ще бъде достатъчно. Пилешки яйца не трябва да се ядат ежедневно - напълно е възможно да се направи бъркани яйца от няколко яйца и да се ядат на всеки два или три месеца или да се ядат меко сварени яйца няколко пъти наведнъж.
Сурови яйца по време на бременност
Сурови яйца по време на бременност - продукт, който определено трябва да бъде изключен от диетата. Въпросът е, че те са изложени на риск от заразяване с болест като салмонела. Консумация на салата Цезар, винегрети от сурови яйца, яйчен крем, крем. Желателно е бременните жени да не ги ядат изобщо или да има начин да се адаптират рецептите, за да не се използват сурови яйца.
[4]
Яйца на водолюбиви птици по време на бременност
Много хора обичат яйцата от водолюбиви птици, но експертите съветват да не ги ядете, дори ако не сте бременна. Въпросът е, че заради тях може да се развие хранителна токсичност. Ако птицата имаше заболявания, притокът на кръв може да осигури проникването на микроорганизми в яйчниците, така че те да могат да проникнат в яйцеклетката по време на нейното образуване. Водните птици често са склонни към възпаление на яйчниците, причинителят на които е салмонела. Освен това обвивката на тези яйца е по-пореста, така че инфекциите могат да проникнат по-лесно в яйцето. Поради това не се препоръчва използването на гъши и патешки яйца за бъркани или бъркани яйца. Понякога се използват за изделия от тесто (бриоши, бисквитки, кифли). Ако все пак решите да ядете яйце от водолюбиви птици, важно е да имате доказан доставчик. Също така не забравяйте да спазвате режима на топлинна обработка: преди готвене, добре почистете черупката и гответе яйцето повече от 15 минути. Но бременните жени все още не трябва да рискуват яйца от водолюбиви птици.