Модни диети и техните основни грехове
Диетата, последвана от книгата, може да бъде най-лесният начин за отслабване, но, за съжаление, и за заболяване. Нека видим по-долу защо е добре да помислите 3 пъти, преди да започнете „успешна“ диета.
1) Диета на Дюкан.
Тази диета има за цел както да регулира секрецията на инсулин, така и да намали приема на калории по лесно поносим начин. Основава се (особено в първите 2 етапа - атака и круиз) върху консумацията на постно месо и млечни протеини.
Основните недостатъци на диетата на Дюкан:
- "Бомбардира" тялото с излишък от протеини.
- лишава тялото по време на атаката от витамин С, витамин, необходим за правилното му функциониране. Като водоразтворим витамин, който не може да се съхранява, ние се нуждаем от него ежедневно (и в идеалния случай дори при всяко хранене).
- също така лишава организма от някои антиоксиданти (особено тези от категорията на пигментите), които се намират в зеленчуците и плодовете.
- пренебрегвайте значението на здравословните мазнини и мастноразтворимите витамини.
Възможни отрицателни последици, които диетата на Дюкан може да има: бъбреци, дебело черво, чернодробни заболявания, намален имунитет, ускорено стареене и дори подценяване на сърдечно-съдовата система.
2) Диета на Аткинс.
Тази диета изхожда от предпоставката, че основната причина за наддаване на тегло са излишните въглехидрати (които нарушават секрецията на инсулин и водят до създаване на порочен кръг, който може непрекъснато да повишава апетита и особено желанието за сладко и брашно). Диетата на Аткинс се основава на консумацията на протеини и мазнини.
Основните недостатъци на диетата на Аткинс:
- не вземат предвид разликата между наситени и ненаситени мазнини. Може да доведе до излишни мазнини и протеини, с вредни последици за сърцето (по ирония на съдбата, тъй като авторът на диетата е бил кардиолог) и кръвоносните съдове.
- внася в организма излишък от протеини и токсини от мазнини и храни от животински произход. Вместо това разнообразието и количеството на антиоксидантите намаляват.
Възможни странични ефекти от диетата на Аткинс: деградация на състоянието на сърдечно-съдовата система, влошаване на сърдечни заболявания, физическа слабост, депресия, ускоряване на дегенеративните процеси.
3) Пеганска диета.
Това е основно комбинация от веганска и палео диета, но също така и с някои оригинални елементи. Диетата Pegan насърчава консумацията на зеленчуци, плодове и яйца. От друга страна, месото трябва да се яде само в малки количества и да се избира особено риба и птици. Млечните продукти са изключени.
Недостатъци на диетата Pegan:
- не осигурява разнообразието и особено количеството аминокиселини, необходими за правилното функциониране на организма.
- благоприятства появата на недостиг на калций и витамин А.
Ако мислите да спазвате диетата на Пеган, трябва да знаете, че това е много вероятно да намали способността ви за физически и интелектуални усилия. Устойчивостта на организма към работа и толерантността към стрес почти сигурно ще бъдат засегнати.