Много проста и вкусна рецепта за палачинки без брашно - Нико Бартес; Отслабнете бързо

Вероятно най-кратката рецепта за годината само с 2 съставки. Вкусните палачинки без брашно и без захар са готови за няколко минути и имат доста вкусен вкус въпреки краткия списък на съставките. Обикновено палачинките се правят с яйца и брашно, поне на толкова хора са научени. И най-лошото е, че сякаш нямаше по-здраво брашно, обикновено се използва и пшенично брашно. Но слава Богу, знаем, че пшеничното брашно не е точно "средство за отслабване".

Днешната алтернатива за палачинки е „измислена“ само от яйца и банани. Разбира се, бананите също имат значително количество въглехидрати, но тази рецепта не е нисковъглехидратна рецепта. Погледът на хранителните стойности на пшеничното брашно и бананите бързо разкрива, че 100 g банани съдържат около 60% по-малко въглехидрати в сравнение със 100 g пшенично брашно. Изглежда подобно с калориите на 100 g, бананите осигуряват около 90 kcal, а пшеничното брашно - огромните 339 kcal.

Както видяхме от хранителните стойности, не винаги едно ястие трябва да е с ниско съдържание на въглехидрати, за да заслужава етикета здравословно. Яденето на банани в умерени количества е съществена част от балансираната диета, според диетолозите. Те съдържат много минерали като калий, магнезий и малко калций. Гореспоменатите минерали подпомагат правилното функциониране на мускулите и нервите.

Както някои от вас вероятно вече знаят, бананите съдържат и различни витамини като витамин А, В6 и витамин К. Друг е витамин С. Според проучвания 100 г банани покриват над 10 процента от дневната нужда от витамин С. В сравнение с други видове плодове като Количеството портокали е сравнително малко, но доста прилично.

Преди да стигнем до рецептата, няколко важни бележки:

1. Тиганът
   Почти казах, че тиган с добро покритие е всичко и е на здравословна диета J - в края на краищата, „приличен“ тиган може да спести много масло и да приготви нервни ястия с лекота. С нашата рецепта за палачинки без брашно днес пърженето работи почти без масло. Използването на тиган без покритие обаче може да създаде проблеми.
2. Времето за печене
   Опитът ми показа, че днешните бананови палачинки имат най-добър вкус, когато не им позволявате да станат твърде кафяви. Ако не искате да проверявате често, препоръчително е да намалите температурата. Ниско до средно ниво може да се използва като ориентир.

Ако се спазват инструкциите, нищо не пречи на успешния „процес на пържене“.

Съставки за около 10 палачинки

Хранителни стойности
на палачинка с около 40гр

Калории

55 ккал

хранителни вещества

количество

% RDA *

въглехидрати	5,8 g	1%
Общо мазнини	2,3 g	3%
протеин	3 g	6%

* RDA в% покрива дела от препоръчителната дневна нужда. Стойностите се основават на дневна диета с 2000 калории. В зависимост от приема на калории стойностите могат да бъдат по-високи или по-ниски.

подготовка
Времена за начинаещи

работно време	10	Минути
Време за печене/готвене	20-ти	Минути
Общо време	30-ти	Минути

Ниво

лесно

Текстови инструкции със снимки:

1. Отворете яйцата, обелете бананите и пюрирайте енергично двете съставки в блендер или с ръчен блендер, докато се получи еднородна смес.

Смесете яйцата и бананите заедно с ръчен пасатор

Пригответе тиган с добро покритие (важно) и загрейте малко рапично масло в него на лека до средна температура. Бакшиш: За да спестите калории, препоръчително е да измиете тигана с четка.

Поставете 4 до 5 супени лъжици тесто в горещия тиган, разклатете тигана малко и изпържете вкусните палачинки без брашно от двете страни на слаб до среден огън, докато двете страни станат светлокафяви на цвят.

Изсипете 4 до 5 супени лъжици тесто в горещия тиган и запържете от двете страни

Подредете палачинките по желание и се насладете.

Подредете палачинките по желание и се насладете

---