Млякото и ментата могат да влошат киселини в стомаха (GOR) и други заболявания на хранопровода -
Въпреки че киселините временно се елиминират с мляко или мента, това само задълбочава проблема в дългосрочен план, според д-р Фред М. Сътън, гастроентеролог от Медицинския колеж Baylor в Хюстън.
Киселини се появяват, когато киселината и храната в стомаха попаднат в хранопровода и причинят болка в гърдите и гърлото.

Въпреки че млякото измива киселината обратно от хранопровода в стомаха, това също кара стомаха да увеличи секрецията на киселина. „Един час след като пациентът изпие чаша мляко, за да премине киселината, болката се връща, защото производството на киселина в стомаха се увеличава“, каза д-р Сътън.
Ментата неутрализира киселината в хранопровода и засилва слюноотделянето, което отмива киселината. В същото време обаче той отпуска сфинктера на хранопровода.