Митове и легенди в Узбекистан - Изследовател на пътя на коприната
Подобно на много страни в Централна Азия, Узбекистан е дом на много легенди за своята земя, хора и традиции.. Има дори един, който да похвали красотата и местоположението на страната. Тези легенди помагат да се разбере много за узбекската култура и добавят чар към всяко място, което описват. Ето няколко, които трябва да прочетете, следователно, преди пътуването си до Узбекистан.
Узбекистан, "рай на земята"
Според легендата, Господ, в началото на земята, разпределил земите на всеки народ. Тогава представителите на всяка нация щяха да се представят пред него, образувайки дълга опашка в очакване на техния ред. Узбекът, щедър, скромен и милостив, тогава щеше да остави всички останали хора да минат пред него. Когато най-накрая зависи от него, последния, да се обърне към Господ, нямаше повече земя, която да се раздава. Но трогнат от добротата на узбека, Господ реши да отпусне на своя народ територия, която той бе запазил за себе си, „рай на земята“, разположен между две реки в сърцето на планетата. Ето ти: Узбекистан !
Узбекски плов
Това е традиционното ястие задължително по време на престой в Узбекистан: plov. Сега се разпространява в цяла Централна Азия и се смята, че произхожда от Узбекистан. Ястие, приготвено с ориз, моркови, лук и месо, е много калорично (и вкусно). Сервира се особено по време на големи фестивали и за посрещане на гости. Освен това всеки регион и дори всяко семейство има своя рецепта за плов: така че ще трябва да опитате няколко !
Не случайно откриваме плов на всяка сватба в Узбекистан. Всъщност една легенда прави ястието лек за разбито сърце. Тя казва, че принц се е влюбил в младо момиче от бедно семейство. След това се разболя, депресиран, че не може да се ожени за нея. Баща му призовал лечител Абу Али Ибн Сино, който веднага разбрал, че проблемът на принца произтича от тази невъзможна любов. След това той предложи две решения, за да го излекува: да приеме брака или да го накара да яде плов, от които даде рецептата.