Микропластика и пластификатори Опасността в кутията за обяд
Tupperware и други пластмасови контейнери често освобождават микропластмаси и пластификатори, когато се използват. Колко опасни са веществата и какви са алтернативите на известната кутия за обяд?
на 28 март 2019 г. в 7:47 сутринта
Билефелд. Ако вземете сандвича си със себе си на работа, университет, училище или детска градина, често го прибирате в пластмасов контейнер за съхранение на храна. Мнозина вярват, че правят нещо добро за себе си и околната среда, защото някои консерви могат да се използват цял живот. Но точно тук се крие погрешното схващане. Контейнерите не само не са толкова екологични, колкото изглежда, те дори могат да навредят на човешкото тяло.
Това се дължи на опасните микропластмаси и пластификатори, които се използват, за да направят консервата податлива. А основният материал на Tupperware и други пластмасови кутии за съхранение на храна е всичко друго, но не и безвреден. Това е нефт. Но консервите също са всичко друго, но не и безвредни за употреба. Защото, според Ökotest, от всички пластмасови кутии излиза нещо. Някои отделят формалдехид само в микровълновата печка; други също губят микропластмаси при ежедневна употреба.
Колкото по-често се използва консерва, толкова повече замърсители отделя
„Частиците се разхлабват, особено в по-старите и донякъде порести продукти“, казва Милена Глимбовски. Блогърът и основател на първия разопакован магазин в Германия се е занимавал много с темата за опаковката. По принцип тя се застъпва за многократното използване на контейнери - към това в крайна сметка се стреми концепцията на нейния магазин. Но тя вижда използването на пластмасовите кутии доста критично. „Нагряването в микровълновата фурна или пълненето на консервите с мазни храни разтваря пластификаторите и микропластмасите“, казва тя. Все още няма научни познания за последиците от това, което точно причиняват тези микропластмаси в човешкото тяло. Просто липсват дългосрочни проучвания за това. Изследователите обаче подозират, че микропластиката може да има хормонални ефекти.
„Тук не можете да сравнявате Tupperware с други пластмасови контейнери“, казва Глимбовски, а други изследвания показват ясни разлики между производителите. По-евтините пластмасови кутии от дискаунтери обикновено са с лошо качество. Следователно важна характеристика за проверка на качеството на всеки продукт е да се погледне отдолу: „Важно е продуктът да не съдържа BPA“. BPA е химично съединение, което играе важна роля в производството на пластмаси. Освен всичко друго, от него се прави поликарбонат (PC) - една от най-често използваните пластмаси.
Пластмасовите кутии трябва да са без BPA
"Никой продукт без BPA, разбира се, не е толкова добър, но не съм привърженик на изхвърлянето му. Все пак трябва да използвате продукта и да го замествате само когато стане порест", казва берлинчанинът. Това обаче е въпрос на време, тъй като доживотният срок на годност на Tupperware и други пластмасови буркани е мит, както показват тестовете на NDR пазара за излъчване. Тъй като много малко консерви от производителя издържат 30 години без пукнатини и повреди. Тогава важи гаранцията Tupperware, но това не е в смисъла на живот без отпадъци, както се застъпва Глимбовски.
Това е по-скоро за продукти с по-добър екологичен баланс: Например стъклени съдове или кутии от неръждаема стомана: „И с двете не е необходимо да се притеснявате за пластификатори или микропластмаси“. Въпреки това защитникът на нулевите отпадъци не иска да скрие, че и повечето кутии от неръждаема стомана са произведени в Индия. В крайна сметка екологичният баланс винаги е важен. Въпроси като "Колко обработваема земя е използвана за производство", "Колко вода е използвана?", "Колко е продължила веригата за доставка?", "Колко отпадъци генерирате?" и разбира се: "Колко издръжлив е продуктът?".
Неръждаемата стомана и стъклото са най-здравословните алтернативи
Разбира се, Tupperware също не се отразява зле, но микропластичните и пластификаторните фактори също се пренебрегват. Освен това има лош процент на рециклиране на продукта след употреба. Но Tupperware работи по него, опитвайки се да оптимизира допълнително култовия продукт, превърнал се в псевдоним за пластмасови контейнери, и все повече да подобри екологичния баланс. Все повече и повече продукти се предлагат без BPA.
Предполагаемата добра и абсолютно без BPA алтернатива на конвенционалната пластмаса, а именно биопластмасата, също се справя зле, казва Глимбовски: "Състои се от царевично или картофено нишесте - храни, които според мен по-скоро трябва да се ядат. Обработваема земя за производство на опаковъчен материал използването му противоречи на моето виждане за добър екологичен баланс. "
За защитника на нулевите отпадъци контейнерите от неръждаема стомана или стъкло са високо. Тя също смята, че има смисъл да се рециклират бурканчета с винтове, в които се купуват храни като краставици, грах или сладко. "Разбира се, промяната е въпрос на навик, трябва да отделите време и да го направите без натиск", каза Глимбовски. Успехът на непакетираните магазини показва, че общото преосмисляне се извършва в обществото. И там берлинчанинът вижда разнообразие от контейнери от най-разнообразен тип. Включен е и Tupperware, но той става все по-малко: „Хората искат да се отдалечат от пластмасата - дори от консервите“.