Miam_cuisine тесто за пай - ЖЖ

Бележка 2: Ако маргаринът ви остави без думи, нека ви кажа, ще бъдете изненадани! Никога не съм виждал кора за пай, толкова лесна за приготвяне и която се търкаля толкова добре за резултати, които винаги са налице! имайте предвид, че тук брашното, което всеки използва, е това, което се нарича "универсално" вече е пресято и е много по-лепкаво от специалните брашна, които европейците използват като цяло. Наистина не бих ви поискал определен вид брашно.

miam_cuisine

* За 4 кори за баница (или две пълни баници, плотове и дъна;)

1 1/2 чаши (327 грама) маргарин
4 чаши (480 грама) брашно
1 щипка сол
1 чаша (250 ml) ледена вода (много студена какво !;)
1 жълтък
1 супена лъжица (15 ml) бял оцет
1 яйчен белтък