Метод на Дюкан 3 рецепти за фазата на атака - постно или дебело

дюкан

Ако решихте да предефинирате фигурата си, като следвате диетата на Дюкан, нашата покана за поставяне на вашата кухненска престилка ще ви направи много щастливи. Можете да го приемете със същата наслада, ако просто искате да обогатите менюто си с питателни, ултра вкусни, лесни за готвене ястия.

Прегледах том 1 от колекцията от 20 книги „Методът на Дюкан. 700 нови рецепти ”от издателство„ Литера ”и ние избрахме три рецепти, които са толкова прости, колкото и вкусни. Те също се препоръчват във фазата на атака на известната диета, като се класифицират в категорията PP, т.е. чисти протеини.

Шишчета с риба тон и скариди (PP)

Необходими съставки за 4 порции:

  • 16 скариди
  • 600 г червен тон
  • 1 конец мащерка
  • 1 конец от розмарин
  • 1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
  • 1 супена лъжица соев сос
  • сок от лимон
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

  • Отстранете кожата на рибата тон и я нарежете на кубчета от около 2 см, нито много големи, нито твърде малки. Почистете внимателно скаридите, след това сглобете шишчетата, редувайки парче тон и скариди. Всеки шиш трябва да има три парчета тон и две парчета скариди.
  • В купа смесете сока от лимон със соев сос, прясно настърган джинджифил, листа от мащерка и розмарин. Поставете шишчетата в този сос и ги оставете да киснат за няколко минути.
  • Отцедете шишчетата от накисващия сос и ги сложете във фурната при температура 190 С, за 4-5 минути, докато скаридите проникнат. Извадете шишчетата от фурната и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Пица със сардини (PP)

Необходими съставки за 4 порции:

  • 6 супени лъжици овесени трици
  • 125 мл вода
  • 24 сардини
  • 4 чаени лъжички доматен сос без захар
  • 1 кичур босилек
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 100 г обезмаслено краве сирене
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

  • Поставете овесените трици в купа и добавете щипка сол, щипка пипер и вода. Смесете съставките, докато се получи гладко тесто. Поставете го между два листа хартия за печене и го разстелете с шпатула, докато получите тънък лист, около 5 мм.
  • Намажете една чаена лъжичка доматен сос без захар върху листа тесто и отгоре поставете добре измитите и почистени филета от сардина, без кости и добре отцедени. След това добавете изварата. Накрая поръсете семената кимион.
  • Поставете пицата във фурната при температура 180 C за 10-12 минути, докато тестото стане добре и сардините са проникнали. Пицата се сервира украсена с листа от пресен босилек.

Лимон с пуйка (PP)

Необходими съставки за 4 порции:

  • 800 г пуешки гърди
  • 3 лимона
  • 1 конец мащерка
  • 1 стрък зелен лук
  • 1 чаена лъжичка джинджифил на прах
  • 1 звезден анасон
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

  • Почистете старателно пуешките гърди, като премахнете следите от кожата и мазнините, след което ги разделете на четири равни филета. С остър нож внимателно изрежете всяко филе, за да ускорите печенето.
  • В топлоустойчива купа смесете прясно изцедения сок от два лимона, част от листата на мащерката и чаената лъжичка джинджифил на прах и накиснете филетата в тази течност за 15 минути.
  • Поставете филетата върху тава, застлана с хартия за печене. Нарежете останалия лимон на филийки, поставете резен между прорезите на филетата и отгоре поръсете парченцата зелен лук, останалите листа от мащерка и анасона.
  • Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 190 C за 15 минути или докато месото е добре проникнато. Препаратът се сервира веднага.

Да запомня! В стадия на атака лимонът може да се използва само в процеса на подготовка, като подправка. Не се консумира под формата на сок, нито пулпа. И така, след като пуешките гърди са готови, извадете резенчетата лимон.

кухня, диета на дукан, диети за отслабване, фаза на атака, шишчета, лимон, протеин, препоръчва се, рецепти за отслабване, силует, риба тон