Месна салата със свинска мас

Търсете само в заглавието на рецептата

Месна салата със свинска мас

NGV mbH, снимка: фотостудио TLC

Обобщение

Използвайте рейтинговите звезди, за да ни кажете какво мислите за тази рецепта. Просто кликнете върху броя на звездите, които искате да дадете на рецептата:

Средната стойност се формира от всички изпратени потребителски оценки.

съставки

Приготвяне на месна салата със свинска мас

Сварете яйцето силно, загасете и оставете да се охлади. Отстранете кожата от колбаса с месо и нарежете на ивици. Нарежете също туршиите на ивици.
Поставете съставките в купа. Смесете майонезата със сол, черен пипер, захар, оцет, горчица, хрян и кисело мляко и залейте съставките на салатата.
Измийте магданоза, разклатете на сухо и накълцайте. Обелете и нарежете яйцето. Сервирайте месната салата, гарнирана с резенчета яйца и магданоз.
За свинската мас натрошете на кубчета Фломена на кубчета и оставете в тенджера, докато хрущят останат. Обелете и нарежете лука и скилидката чесън. Обелете, нарежете на сърцевина и нарежете на кубчета ябълката, добавете и задушете с майорана, натрошени зърна черен пипер и дафинов лист, докато лукът покафенее. Извадете дафиновия лист и овкусете свинската мас със сол. Намажете препечените филийки хляб със свинската мас и сервирайте със салатата с наденица.

СЪВЕТ: Можете също така да използвате остатъците много добре за месната салата. Опитайте например с фино нарязано печено телешко и горчица краставица или говеждо ивици и настъргана целина. Салатата може да се приготви и с месна питка. За версията с ниско съдържание на мазнини използвайте пуешко сирене.