Мента - Говорим
Първият тематичен гастрономически канал в Унгария, TV Paprika, започна да се излъчва на 2 ноември 2004 г. Бяхте член на стартовия екип, съвместното ви шоу с Тамаш Дьомьор, Gastropopcs, взриви предпазителя в много семейства. Имаше такива, които го мразеха, имаше и такива, които го обичаха, но никой не беше безразличен към него. Все още помните как стигнахте до канала?
Много хора знаят, че TV Paprika е създаден от същия кръг собственици, който преди години създаде и управлява успешно Филмовата музейна телевизия, където бях редактор на едно от вечерните предавания. Веднъж трябваше да отида в централата, за да подпиша някои документи. Тогава един от собствениците ми се обади да отида на следващия ден, защото търсеха лице в телевизора Paprika, което да не може да готви. Казах, че не успяха, защото мога да готвя ...
Но все пак дойде на следващия ден ...
Разбира се, че влязох. За мен телевизията беше познат терен, като дете от години Маргит Фьолдеси Отидох в цветното му училище. Бях чирак с един поет, защото отказах да науча повече текстове, но дори тогава обичах да снимам. Влязох в студиото, беше там Дьоме, казаха, че ще правя шоу с него. Представихме се един на друг, веднага забелязали, че и двамата дъвчем нокти. Е, мислех, че това ще бъде успешно шоу ...
И стана. Редакцията получи десетки фенски и проклети писма, поради атаките собствениците искаха да свалят сериала от екрана след част 20, но работихме, докато накрая направихме 52 части от него и останахме на екрана години.
Знаете ли, че дори Facebook има Gastroput група? Забелязах вчера. В съня си не мислех, че това шоу наистина ще има толкова голяма сила. Дори днес те спират на улицата и питат какво готвя и никога не знам дали хората се интересуват от Gastropuff или Chefs Chef сега.
С техните неща поставяте невероятна храна на масата, имаше супа от мечета, доматена супа с шрифт, картофени съдове, пържен черен дроб, кокалче и винаги се появявахте с някаква рецепта, написана на хартия, която се опитахте да направите буква по буква, с повече или по-малко успех. Дадохте на менютата изискано име. Меню за чакане на майка ви, меню Lacafacátlan, меню Vizváry Mariska, меню 4 форинта и така нататък. Как решихте кои храни да пуснете в шоу?
Винаги се срещахме предната вечер и паникьосахме идеите си. Döme ми каза какво иска, карахме се за това известно време, след това добавих десерта и направихме списъка за пазаруване.
Наистина винаги си готвил всичко?
Наистина. Това беше концепцията. Първоначално не беше много смазано, но след това получихме Terik, който работеше под ръцете ни на заден план и дотогава се движехме по-бързо. Терике беше съсед на Дьоме, така че той се включи в шоуто. Той ни обичаше, той също.
Какво си спомняте с добро сърце от TV Paprika?
Например кухнята на Gastropuff. Според мен мебелите дойдоха при нас по начин, който някой искаше да изхвърли. Той е включен в студиото и се грижи за него нашият график Винс Варга, който оттогава е станал известен художник. Обичах подготовката преди изстрелите, с Дьоме дори отидохме да се ровим, за да сортираме дрехите. Имахме луди програми. И много ми хареса самото заснемане. Когато шоуто приключи, занесох вкъщи едно от парчетата на кухненския шкаф, което все още е тук с мен, и също посегнах към оранжевата лампа, която също беше включена във всяко шоу. Той стоеше тук в апартамента ми години наред, но за съжаление се счупи. Това е загуба.
Обикновено се срещате с нещата си понякога?
Не днес. След Gastropuff все още провеждахме радио предаване заедно, но нямахме никакво друго движение заедно. И все пак от години планирахме да направим пътуващо шоу за Би Би Си, защото би било смешно как двама млади хора от Източна Европа ще изследват света. Говоря английски добре и дори съм толкова глупав колкото английския, можеше да е интересен състав.