Меню за здравословен пикник - healthymood - N ° 1 от здравословни рецепти

Идея за меню за здравословен пикник

Най-накрая е периодът на деконфиниране! Възможността да приготвите хубав малък пикник на слънце.
Но внимавайте, ако пикникът често се римува със закуски и студени меса, healthymood ви предлага здравословна алтернатива, за да не си тръгнете с подут корем. !
Ето нашите идеи за споделяне на храна със семейството или приятели, без да се лишавате !

меню

Аперитив

Когато правим пикник, основата са чиповете. Считани за прекалено мазни или прекалено солени, чипсът е сред храните, които трябва да се избягват. Така че защо да не направите здравословна рецепта ?

Рецепта: Чипс от сладки картофи

Състав:

  • 2 сладки картофа
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол, чесън на прах

Подготовка:

  1. Измийте, обелете и нарежете сладките картофи на филийки
  2. Поставете картофените пръстени в купа. Налейте двете супени лъжици зехтин и разбъркайте добре.
  3. Поставете картофените пръстени върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
  4. Печете около два часа при 100 ° C, като внимавате чипсовете да се обърнат наполовина през готвенето.
  5. Оставете да се охлади и добавете сол.
  6. Наслади се !

За да придружите здравословните си чипове, можете дори да приготвите гуакамоле.

И с всичко това какво пием? Малък коктейл, на който да се насладите охладен, за да угоди на всички възрастови групи.

Рецепта: Замразена лимонада от боровинки (за 2 чаши)

  • 115 мл лимонада
  • 300гр замразени боровинки
  • сок и кора от лимон
  • 2 чаени лъжички лек нектар от агаве
  • шепа прясна мента (по желание)
  • 62g кисело мляко (по желание)

Подготовка:

  • Омекотете боровинките в микровълновата за 30 секунди или просто ги оставете на стайна температура за около 20 минути. Те винаги трябва да са частично замразени, но достатъчно меки, за да се смесват лесно.
  • Комбинирайте боровинки, лимонада, лимонов сок и кора, нектар от агаве, листа от мента и кисело мляко до гладка смес.
  • Сервирайте веднага с няколко стръка прясна мента. Ако не можете да сервирате веднага, просто не забравяйте да разбъркате или разклатите замръзналата лимонада от боровинки преди сервиране, тъй като тя ще се отдели, докато стои.

Закуска

След аперитива е време да извадите препаратите си. Разбира се, нашите предложения за рецепти могат да бъдат допълнени със лека закуска. Чери домати или сурови зеленчуци, които да потопите в сос тартар например, козе сирене, салати ...

Рецепта: здравословен спанак и фета киш

Състав:

  • тестени изделия
  • 250 г варен спанак
  • 100гр фета
  • 2 яйца
  • 25cl сметана (или соев крем).

Подготовка:

  • Загрейте фурната до 180 ° C.
  • В купа за салата смесете сиренето фета, яйцата, сметаната, след това добавете сварения спанак.
  • Поставете тестото в тава за пай, покрита с хартия за печене.
  • набодете тестото с вилица и изсипете сместа.
  • Печете 25 до 30 минути.