Memoire Online - Оценка на лечението на остро недохранване в CREN (Center de R;

3.2. АНАЛИЗ НА ХРАНИТЕЛНОТО КАЧЕСТВО НА ДИЕТИТЕ ЗА ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ

Режимите на възстановяване, както и техните честоти и часове на разпределение през периода от 4 януари до 19 април 2012 г. са представени в таблица VIII.

Таблица VIII: Честота на режимите на възстановяване и часове на разпределение в CREN на CSPS Juvénat-Filles de Saint Camille

Име на ястието

Брой
препарати

Честоти на
препарати (%)

Първо хранене за деня (7 часа)

Пълномаслено кисело мляко (обогатено с растително масло)

Второ хранене от

ден (9 часа)

Просо каша

Пшенична каша

Каша от бяло сорго

Жълта царевична каша

Оризова каша

Трето хранене за деня (11:00)

F75 или F100

Четвърто хранене за деня (13:00)

Ориз със сос от фъстъчена паста

Оризова супа

Супа от оризова черупка

Боб супа

Супа от черупчести мекотели

Кукус от царевица с фъстъчен сос

Просо кускус с кисело мляко

Супа от зелен боб

Картофи + супа от зелен боб

Към жълта царевица в сух сос от бамя, или сухи листа от баобаб, или кисел сос или капок

Бабенда

В допълнение към тези стандартни диети, децата често получават закуски от плодове (банани, папая,.), Шоколад и други лакомства.

Анализът на тези резултати показва, че RUTF, препоръчан за хранително възстановяване, се използва много малко в ущърб на местните храни. Това доказва, че CREN на CSPS Juvénat-Filles de Saint Camille следователно не следва националния протокол на PECMA. От четирите дневни хранения в CREN, RUTF се сервират веднъж. Имайте предвид обаче, че те са били обслужвани само в около 35% от случаите по време на нашия стаж. Това се дължи на недостиг на запаси. Отбелязваме, че храните, използвани от центъра за заместване на RUTF, са разнообразни. Трябва да се отбележи, че второто хранене се състои от пет (05) разновидности каша, но с

---