Мека шоколадова торта - Nutrivie - хранене и здраве

Следвайки здравословните торти, които ви обещах в социалните мрежи, днес ви нося тази прекрасна шоколадова торта. Със сигурност ще оцените много меката му текстура !

торта

За гастрономи: можете да намерите и лекия сладкиш с банан, публикуван миналата седмица в блога.

Тази шоколадова торта е здравословна, защото използвах специфични съставки:

  • Първо избрах извара с 3% мазнина. Така че не съдържа масло или масло.
  • Използвах и брашно T110, което е цяло брашно. По-богато на фибри пълнозърнесто брашно е по-интересно в хранително отношение от бяло брашно и по-засищащо.
  • Освен това не използвах никаква бяла захар, а цяла тръстикова захар, наричана още „рапудура“. Можете да го намерите в био магазините. Тази захар е нерафинирана и съдържа витамини и минерали, докато бялата захар не. Ако не можете да намерите рападура, изберете кокосова захар или просто тръстикова захар.
  • Накрая използвах 3 яйца, както и млечни продукти (полуобезмаслено мляко и извара), за да осигуря добро съдържание на протеини.