Медено-канелена тиквена супа - Вкусна
Дойде ерата на по-смислени, питателни ястия, включително кремообразни. Сега направих истинска затопляща супа от тиква. Обичам да ям шунка тиква предимно пържена, но в хладното, дъждовно време я заредих с мед и канела, за да подсиля прекрасна, ароматна, кремообразна супа. Кремът стана копринен, а лекото стипчивост на сервираните с него фъстъци идеално допълваше медено-сладкия вкус.
Показвам рецептата:
Състав:
- 1 малка тиква (канадска шунка)
- 250 мл сметана
- 3-4 супени лъжици мед
- ½ мока лъжица канела
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия