Мазнини във фуражите за животни Нова дума Унгарският всекидневник и новинарски портал в Словакия
7 ноември 2006 г. 8:00 ч
Изследователите са съгласни, че производството на млечни крави, приема на фуражи, живото тегло, енергията и протеините балансират всички промени по време на лактацията. Първите 8-10. седмица е характерно, че консумацията на сухо вещество от кравите не се увеличава до степен, която би изисквала бързо нарастване на производството на мляко. Докато производството на мляко за лактация вече е 5–6. (в случай на крави, извършващи първата си лактация, максималното производство на мляко се очаква едва по-късно, през 6-8 седмици на лактация), докато консумацията на сухо вещество от кравите се очаква само през 10-12 седмици на лактация. достига своя максимум за една седмица. Поради споменатото фазово изместване, през първите седмици на лактация, в зависимост от нивото на производство, липсва енергия от 15-30 MJ NE1 на ден, което се компенсира от разграждането на телесните тъкани на кравата.
Според резултатите от изследванията и практическия опит, най-важното средство за намаляване на загубата на тегло е повишаването на енергийната концентрация на хранената дажба. Това обаче не може да бъде решено само чрез увеличаване на дневната дажба, тъй като голямата дажба намалява структурната ефективност на дажбата на фуража над определена граница и съществува риск от ацидоза на търбуха в случай на прекомерно нормиране.
Храненето на мазнини в началото на лактацията може да подобри енергийното снабдяване на високодоходните крави, да съкрати периода на недостиг на енергия и да увеличи производството. Използването на мазнини в тази посока се подкрепя от няколко фактора: те съдържат повече от два пъти повече енергия от нишестето и целулозата, привидната им усвояемост е над 80%, топлинната печалба по време на храносмилането е по-ниска от другите хранителни вещества, размерът им е малък, така че лактацията е ограничена, така че лактацията е ограничена.приемът на фураж. Въз основа на знанието за техните свойства и обобщението на експерименталните резултати е добре установено, че добавянето на мазнини може да увеличи енергийния прием на млечните крави с повече от 5%.
Дажбите на преживните животни и млечните крави могат да бъдат ефективно допълнени с по-малки количества от 4-5% нормални мазнини, на базата на сухото вещество на фуража, за да се увеличи енергийният прием и концентрацията на енергия. Общоприето е, че храненето на маслодайни семена и техните странични продукти с високо съдържание на масло също се счита за добавка на мазнини.
Известно е, че когато се хранят в по-големи количества, нормалните мазнини влияят неблагоприятно върху храносмилането на търбуха. Определени концентрации на нормални мазнини са вредни за микроорганизмите в рубца. Този вреден ефект може да бъде предотвратен до голяма степен чрез подобряване на практическите методи за хранене и чрез използване на така наречените „защитени“ или байпасни мазнини. Според експериментите е оптимално за енергийната ефективност на производството на мляко, ако 15-17% от енергията идва от мазнини. Като се вземе предвид естественото съдържание на мазнини във фуража, на крава на ден може да се използват 0,5 до 0,7 кг мастна добавка, което означава общо съдържание на мазнини от 6-8% от общата дажба. Това количество добавяне на мазнини отговаря на енергийните нужди за производството на 3-5 кг допълнително мляко.
Добавяне на мазнини може да се направи:
Използване на нормални растителни мазнини като масла, маслодайни семена (соя, слънчоглед, памучни семена) или техните банички,