Мазнини в човешкото тяло

Въведение

Мазнините играят роля на много различни места в тялото: Те са например Основна съставка всеки Клетъчната мембрана, са Част от много протеини и представляват под формата на Триглицериди един от Основни източници на храна на човешкото тяло.

Тест за коронавирусна инфекция

Страдате ли от такъв Инфекция с коронавирус?
Отговорете на това 11 бързи въпроса и разберете дали сте в опасност!

Принадлежите ли към един Рискова група относно коронавируса (SARS-CoV-2)?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: Принадлежа ли към рисковата група за коронавирус??

Колко добре държите това Предпазни мерки за защита срещу коронавирус (SARS-CoV-2)?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: Вземам ли правилните предпазни мерки?

Колко високо е вашето риск да бъдат заразени с коронавирус (SARS-CoV-2) в близко бъдеще?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: Колко е голям рискът ми от инфекция?

Имам ли корона или "просто" настинка?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или студ?

Имам ли корона или "просто" грип?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или грип?

Триглицеридът се състои от молекула глицерин, към която са свързани три мастни киселини, които могат да бъдат ненаситени или наситени. Мазнини с ненаситени мастни киселини са считани по-здрави. Излишните мазнини са в това, което се нарича Мастни клетки съхранявани също под формата на триглицериди. В сравнение с въглехидратите и протеините са мазнини по-енергични, така наречената калоричност е повече от два пъти по-висока („два пъти повече килокалории“). Това ги прави особено хранителни, поради което е препоръчително да ги използвате пестеливо.

Прочетете повече по тази тема: Мастната обмяна

Роля на мазнините в човешкото тяло

Мазнините са много по-хранителни от другите компоненти на нашата диета. За сравнение: докато въглехидратите и протеините имат само 4 килокалории на грам, един грам мазнина съдържа общо 9 килокалории. Следователно това е най-ефективният източник на енергия за човешкото тяло. Повечето мазнини могат да се произвеждат от самото тяло, но някои незаменими мастни киселини трябва да се приемат активно с храната.

Прочетете повече по тази тема: Функции на мастната тъкан

В храната мазнините също служат като Носители: Жизнените Витамини А, D, Е и К За разлика от витамините от група В, те не са разтворими във вода, а в мазнини. Следователно е необходимо да ги консумирате заедно с мазнини, тъй като в противен случай те почти не се абсорбират или изобщо не се абсорбират в червата.

Енергията, която не се изисква пряко от тялото, се съхранява най-вече под формата на мазнини, които са специално създадени за тази цел Мастна тъкан да се съхранява. Това, което е по-голяма тежест за някои в наши дни, беше решаващо предимство във времена, когато не винаги имаше достатъчно за ядене: Тази мазнина може да бъде мобилизирана отново в „лоши времена“.

Прави се разлика между бяла и кафява мастна тъкан: Това бяла мастна тъкан особено има вече споменатия Функция на паметта, освен това служи и на тапицерия на чувствителни органи като сърцето и нервните връзки и играе под формата на Подкожна мастна тъкан важна роля в Топлоизолация. Тази мастна тъкан може да се намери в малки количества почти навсякъде в тялото и действа като „пълнител на празнините“. The кафява мастна тъкан играе доста подчинена роля при възрастни, но е за малки деца от съществено значение: той е способен да се насочва чрез химични процеси Генерира топлина и да го предпази от охлаждане.

Мазнините са включени Структура на клетките и клетъчните мембрани участват и формират основата за това Синтез на множество хормони. Така наречените фосфоглицериди се вграждат в клетъчната мембрана поради своите амфифилни свойства (те се състоят от водоразтворима и мастноразтворима част) и образуват нейния основен компонент.

Мазнините също са силни Вкус носител. Това е защото Аромати и аромати често също мастноразтворим и поради това се нуждаят от мазнините, съдържащи се в храната като носител, за да могат да достигнат вкусовите рецептори на езика.

Как можете да свържете мазнини?

Те са различни препарати в магазините, които имат за цел да попаднат в червата от храната количество приети мазнини да се да се намали.

Тези препарати обикновено съдържат две различни активни съставки. Първият, Хитозан (намерен в: Refigura®), трябва да се разтвори в червата и да се свърже с хранителната мазнина, така че да не може повече да се абсорбира. Секундата, Орлистат, инхибира ензима липаза, който обикновено разгражда мазнините, съдържащи се в храната и по този начин гарантира, че те могат да бъдат по-добре усвоени.

Прочетете повече за "Орлистат" в статията: Потискащи апетита

Такива препарати обещават да намалят количеството мазнини, погълнати от храната, с до 30%. Тези лекарства обаче са разрешени не като чудо хапчета за стройност да бъде разбран. ти си само хранителни добавки, които могат да се приемат с храна и безполезен без допълнителна промяна в хранителните навици са.

Някои проучвания от Обединеното кралство дори стигат до заключението, че препаратите нямат никакъв ефект. На всичкото отгоре и лекарства от този вид по свой начин Интервенция в храносмилането и метаболизма често също Странични ефекти като Стомашни болки, Метеоризъм, Мазни изпражнения и диария да води. В допълнение, приемът на някои витамини и лекарства, като противозачатъчните хапчета, вече не може да се абсорбира правилно, тъй като това обикновено се прави под формата на мазнини. Намаляващи мазнините лекарства така трябва с голяма предпазливост и служат като допълнителна мярка за диета и физическа активност.

Как можете да разградите/намалите мазнините?

Намаляването на количеството мазнини в тялото все още е налице физическа дейност ключът. По време на физическо натоварване тялото започва да отделя хормони като адреналин, норадреналин и кортизон. Наред с други неща, те водят до мазнините, съхранявани в мастната тъкан, да се разтварят и пускат в кръвта. The Мазнини стой на Мускулатура тогава като енергиен източник за образуването на аденозин трифосфат (АТФ), "горивото на клетката", което е необходимо за движението на мускулите.

Той не намалява броя на мастните клетки, а само количеството мазнини, съхранявано в тях, което в крайна сметка се забелязва при свиване на мастните накладки. Подходящ е за начинаещи Джогинг или ходене е, най-добрите са тук бавна издръжливост, които след това се увеличават с времето. Освен това има диета с ниско съдържание на мазнини полезно, тъй като тялото има по-малко енергия веднага на разположение и трябва да възстанови резервите от мазнини по-бързо. Важно е да имате такъв Промяна на диетата с физическа активност да се комбинирайте, в противен случай мускулната маса ще се консумира вместо резерви от мазнини.

Диета за намаляване на мазнините

За дневен прием на мазнини е много 70-80 грама препоръчително (основно правило: един грам на килограм телесно тегло). Въпреки това, приемът на мазнини от хората в индустриализираните страни е средно 120-140 грама на ден - очевидно превишение нарастващи нива на затлъстяване прави забележимо.

Прочетете повече за тези теми: Диета с ниско съдържание на мазнини и Диета за изгаряне на мазнини

По принцип, разбира се, следното се отнася за диета за намаляване на мазнините: Трябва да се избягват мазни храни. Има много много мазни храни алтернативи с ниско съдържание на мазнини. Например, крема сирене може да се използва вместо масло, продукти от варени картофи вместо пържени картофи и нискомаслено мляко вместо пълномаслено мляко.

A (до голяма степен) вегетарианска диета се използва и за намаляване на мазнините: зеленчуковите продукти обикновено съдържат по-здравословни мазнини и най-вече в по-малък брой от животинските продукти.

риба е с по-ниско съдържание на мазнини, отколкото например говеждото и също трябва да бъде предпочитано пред него. Бърза храна и готови ястия трябва по принцип отказал се ще.

С малко креативност диетата с ниско съдържание на мазнини може да бъде проектирана по такъв начин, че да се приеме малка или никаква загуба на вкус. Тук обаче важи същото: Не е много добро нещо! Сигурен Прием на мазнини, особено мазнини с незаменими мастни киселини, е за тялото жизненоважен. Диета, която е с ниско съдържание на мазнини, също може да доведе до такава Недохранване да води.

Тествайте храненето

Колко здрав е вашият хранене? Какво можете да подобрите в диетата си?
Тествайте се онлайн! Отговорете на това 20 кратки въпроса.
Щракнете тук, за да отидете директно на Тествайте храненето

Кой е най-добрият начин за изгаряне на телесните мазнини?

Яденето по-малко не е достатъчно за изгаряне на мазнини. Това означава, че тялото има по-малко калории от храната и трябва да се върнем към резервите, обаче става въпрос по-малко за мастните запаси, отколкото за мускулната маса. За да се предотврати това, е необходимо също Да спортуваш, към Мускули да се стимулира. Това не само има приятния страничен ефект, че мускулната маса се увеличава и тялото става по-ефективно, но също така води до факта, че Съхранените мазнини са изразходвани ще.

Може би най-лесният начин за изгаряне на мазнини е това да джогирате. За начинаещите обаче е особено важно да не се надмогват. Са най-подходящи бавна издръжливост, за да свикне тялото с напрежението. По-късно както дължината, така и темпото на Пробезите се увеличиха ще. Прилага се следното: Колкото по-голямо е натоварването, толкова повече енергия се изгаря. Разбира се, всеки друг вид спорт, който включва определено количество физическо натоварване и който може да се поддържа по-дълго поради по-високия фактор на забавление, работи също толкова добре.

Как може да се определи количеството мазнини в човешкото тяло?

Съществуват различни методи за определяне процента на телесните мазнини: Най-често срещаният е механичен метод с помощта на a Дебеломери, с това на 10 различни места по тялото Измерена дебелина на кожните гънки става. Недостатъците са тук просто на Подкожна мастна тъкан измерена и мазнината на органа се пренебрегва и поради местата, които трябва да бъдат избрани, има известна субективност. Методът обаче е много подходящ за документиране на разработка, особено след като за разлика от другите методи той остава незасегнат от консумацията на алкохол и кафе.

Има и няколко химични, електрически или ултразвукови процеси.

The Тълкуване на процента телесни мазнини се провежда, като се вземат предвид Възраст и анатомия, по този начин: За Жени стойности на приблизително 22-35% като нормални и стойности от 34-41% като високи, стойности под толкова ниски и стойности отгоре като много високи. В Мъже също в зависимост от възрастта, стойности на приблизително 11-23% кога нормално и стойности от 22-28% като високи. Кога жизненоважен приложи към Мъже 2-5% и в Жени 10-13%. Основната причина, поради която жените имат по-висок процент телесни мазнини, е да могат да се възползват от допълнителни резерви по време на бременност.

Тест за коронавирусна инфекция

Имам ли корона или "просто" настинка?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или студ?

Имам ли корона или "просто" грип?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или грип?

Индекс на телесна маса (ИТМ)

Индексът на телесна маса (ИТМ) е средство за Оценка на съотношението на телесната маса към телесното тегло на човек.

Изчислява се от Разделяне на теглото (в килограми) на височината (в метри) на квадрат. Например човек с височина 1,80 м и 75 килограма би имал ИТМ около 23,1.

Следните указания се прилагат за размера на ИТМ:

ИТМ 30: затлъстяване

Прочетете повече по тази тема в основната статия: Индекс на телесна маса

Тъй като обаче ИТМ не е нито едното, нито другото пол все още ръст, Възраст или Мускулна маса трябва да бъде много внимателен и да включва индивидуални характеристики на човешко същество и действат само като груб ориентир. Състезател, който се състезава с ИТМ от 29, не трябва да е с наднормено тегло, както младата жена с ИТМ от 18 не трябва да е с поднормено тегло.

За деца съществуват отделни, специфични за възрастта насоки, тъй като в зависимост от възрастта, напр. Б. в пубертета граничните стойности за здравословен ИТМ се изместват много силно.

The Корелацията между ИТМ и заболеваемостта или смъртността е все още спорна днес. Докато наднорменото тегло и затлъстяването очевидно се превръщат в едно повишен риск напр. Б. за сърдечно-съдови заболявания някои изследвания показват, че хората с наднормено тегло дори имат малко по-ниска смъртност в сравнение (Парадокс на затлъстяването).

Как е разпределението на мазнините в човешкото тяло?

Мастната тъкан се намира почти навсякъде в човешкото тяло, тя служи като възглавница за чувствителни органи и действа като строителен материал и „пълнител в пролуките“. Може да се намери в сърцето, мускулите, бъбреците и дори в мозъка. The Основна част от телесните мазнини но и видимата част го прави Подкожна мастна тъкан навън. През повечето време натрупаните мазнини се натрупват в багажника на тялото, но разпределението може да бъде съвсем различно: За Жени е "Крушовидна форма"типично, така че натрупването на мазнини върху хип и Бедрата. В Мъже е "Форма на ябълка"Широко разпространена, така че мазнините се натрупват главно върху корем. Проучванията показват, че натрупването на мазнини по корема е свързано с повишен риск от възпалителни съдови заболявания.

The Брой бели мастни клетки (Адипоцити), които съставляват по-голямата част от мастните клетки при възрастни, промени най-вече след пубертета няма повече. Тогава размерът на мастната тъкан се определя само от това колко е голям Натрупване на мазнини в отделните мастни клетки е. Къде се образуват тези бели мастни клетки в крайна сметка зависи от генетично разположение което все още не е разбрано до последния детайл.