Маточина полева леля
Маточината е популярна кулинарна и лечебна билка. Листата приятно миришат на лимон. Използва се като билка в кухнята, особено в десерти, салати, кварки или с риба. Приготвянето на чай от маточина обаче е по-известно. Това действа успокояващо и помага при нервни състояния и стомашни проблеми. Слагам маточината в различни чаени смеси. През пролетта/лятото в чайника ми идва пресен лимонов балсам заедно с мента и лимонова вербена. Охладеният чай е освежаващо утоляване на жаждата. Можете също така да направите прекрасна лимонада за горещите дни. През зимните месеци често пия чай, направен от маточина и сушена ябълкова кора. Това ви помага да отслабнете.
Маточина за есента и зимата
Маточината пониква силно през май. Преди да започне да цъфти през юни, изрязах големи издънки, за да ги изсуша. Бере се около обяд в слънчев ден, когато растението е сухо. Издънките могат да бъдат завързани в букети и окачени с главата надолу, докато изсъхнат. Хубав вариант е сушенето на слънце. За целта листата се отскубват от стъблата и се поставят на подходяща повърхност на слънце. Само след един ден на слънце листата са сухи и все още чудесно миришат на лимон.
Култивиране
Маточината е много здрава. Може да се отглежда като готово растение в магазините на дребно или от семена. По-добре е да разделите съществуващо растение от маточина и да го трансплантирате отново. Маточина заедно със себе си, ако го оставите.
Растенията се нуждаят от слънчево или частично засенчено и щедро място. Маточината може да се отглежда и във вана. Важна е добре дренирана почва, която не е твърде влажна.
Оставете коментар отмяна отговор
Трябва да влезете, за да оставите коментар.