Мартини - коктейл, приготвен традиционно от джин и сух бял вермут

Мартини е коктейл, традиционно приготвен от джин и сух бял вермут, въпреки че през последните години замяната на джин с водка стана по-популярна от старата формула. Често се описва като „ободряващо“ или „стягащо“.

През годините Мартини се превърна в една от най-популярните смесени алкохолни напитки. Х. Л. Менкен определи Мартини като „единственото съвършено американско изобретение като сонета“, а Е. Б. Уайт го нарече „еликсирът на мира“. Това е пословичната напитка от времето „обяд с три мартини“ на бизнесмени.

Ouzo е напитка с аромат на анасон от Гърция. Името датира от 19-ти век, но е с несигурен произход.

Подобен е на френския Pastis, или на италианския Anice или на турския rakı, но е малко по-сладък и фин и може да се пие сух или по-рядко смесен с вода. Това е единствената напитка в света, при която барманът не може да ви заблуди: При контакт с вода тази напитка се превръща от безцветна в бяла течност, което свидетелства за факта, че е направен опит за нейното разреждане. Така че можете да пиете Узо без проблеми, няма да можете да бъдете откраднати по мярка.

---