Мариновано от жако свинско филе A SOSCuisine рецепта
Абсолютно вкусна рецепта, дадена ми от Jacques, моят фризьор на Crescent Street.
Съставки
| 3 с.л. | соев сос | 45 мл |
| 3 с.л. | шери (шери вино) [по избор] | 45 мл |
| 1/2 с.л. | пресен джинджифил, настърган | 7 g |
| 1/2 карамфил | чесън, нарязан на ситно | |
| 1/2 | свински филе | 150 гр |
| 1/4 ч.л. | Дижонска горчица | 1 g |
| 3 с.л. | портокалов сок | 45 мл |
Преди да започнете
Филето може да се приготви или във фурната, или на барбекюто.
Метод
- В найлонов плик изсипете всички съставки за маринатата: соев сос, шери (по желание), настърган джинджифил и накълцан чесън. Смесете добре. Добавете свинските филета, намажете добре с маринатата, плътно затворете торбата. Оставете да почине в хладилника за една нощ или до 24 часа.