Мариновани гъби Рецепта от мариновани гъби

Защо да не се радваме на всеки сезон на това, за което жадуваме? Можете също така да опитате някои вкусни гъби през студения сезон, защото сте били перфектна домакиня и сте приготвили килера си навреме, дори поставяйки мариновани гъби. Ето рецептата:

Мариновани гъби

съставки:
- ½ кг гъби
- 4 скилидки чесън
- 1 средна глава лук
- 1 морков
- 200 мл оцет от шери
- 150 мл маслинов оцет
- 200 мл вода
- Сол
- Зърна пипер
- Дафинови листа

Каква е рецептата за мариновани гъби?

Нарежете гъбите на по-големи парчета. След това сложете зехтина в тиган, в който запържете скилидки чесън, нарязан лук и морков на тънки филийки, на слаб огън. Добавете гъбите и подправките. Оставете ги да се пържат, докато паднат и омекнат.

Свалете съда от огъня и сложете състава в купа с вода и оцет и оставете да се маринова най-малко 2 дни, преди да консумирате гъбите.

Тези стенни гъби те са идеални в компанията на пържола или да се намажат върху филия хляб.

---