Марципан пудинг мече торта с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: За тестото измерете брашното и какаото в купа, смесете солта и бакпулвера. Ще го оставя настрана. В голяма купа за смесване смесете целите яйца със захарта до бъркане с машинна бъркалка, след това добавете разтопеното масло при непрекъснато бъркане, изсипете умерено портокаловия сок и накрая какаовата смес на лъжица.

мече

Намазвам силиконовата форма за печене с 1 dkg масло, влагам в нея тестото, изправям го и го пека в предварително загрята фурна на 175 градуса до тест с игла (около 25-28 минути). Когато тестото вече не се придържа към поставената игла, сте готови.
Покривам кухненски лист за печене с хартия за печене, когато тестото се охлади до хладко, го покривам. Оставете го да се охлади напълно.

Ще направя пудинг от марципан. Изсипвам сметаната и млякото в незалепващ тиган, добавям тръстиковата захар, настъргвам суровата марципанова маса и след това изсипвам портокаловия ликьор. Накисвам листния желатин в малко вода според инструкциите на опаковката.