Manuka Honey - Прекомерен Hype или True Healing Miracle GymBeam Blog
Знаете ли ефектите от меда от манука и неговото здраве? Той е много популярен по целия свят, въпреки по-високата си цена. Всичко това се дължи на неговите антибактериални свойства, които го правят различен от другите медове. Научете и за ползите, тъй като този мед е много повече от подслаждане.
Мед - древно чудо с много предимства
Подсладител с богата традиция
Пчеларството и производството на мед са почти толкова стари, колкото човечеството. Точната година и нация кога и къде са отглеждали за първи път пчели вероятно никога няма да бъдат разкрити. В Интернет можете да намерите няколко ресурса, които предоставят разнообразна информация с най-старата пчеларска находка Връзка. Има места, където се споменава, че в Египет и Испания - между 6000 и 5000 преди нашето време, според други източници В Турция - около 9000 г. пр.н.е. Във всеки случай пчеларството е част от нашата цивилизация от хиляди години. Те вече знаеха Римляни и гърци също кой за готвене мания за подправка използвани. Гърците например го смесваха със сирене, за да направят днешния чийзкейк. С християнството скоростта на производство на мед и восък се увеличава a търсене на свещи растеж. В днешно време вероятно няма нация или човек, който да не знае това чудодейно лекарство и за мнозина е немислимо да има домакинство без мед. [1] [2] [3]
Ползи от консумацията на мед
Консумацията на мед е мед специален вкус има и други положителни страни. По отношение на състава медът е предимно източник на въглехидрати, и захари в меда те са по-сладки от изкуствените подсладители. Най-висок дял на фруктоза съдържат. Освен това съдържа много витамини и минерали например Витамин С, витамини В2 и В3, пантотенова киселина, магнезий, калций, желязо, калий и мед. В допълнение към споменатите хранителни вещества, натуралният мед е отличен енергиен източник за спортисти, богат на антиоксиданти, и се намира в него ензими благодаря за подкрепата на храносмилане. [4]
Употребата и консумацията на мед е предмет на различни изследвания, които са показали редица полезни ефекти [5]:
помага с инфекции в борбата срещу
прави добро обслужване рани и изгаряния при лечението
лекува настинки и кашлица
предотвратява рефлукс формиране
помогне диария в случай на
Какво е манука мед?
Мануката е мед вид мед, който много уникален и се различава от класическите медове. Това антибактериални свойства благодарение на което е изключително популярен. Фактът, че медът помага за лечение на инфекции, е известен от векове, но използването му намалява с появата на антибиотици. Резистентността към антибиотици обаче става все по-често срещана през годините, така че учените започнаха да се връщат, за да извлекат ползите от меда. [6]
Но какво прави "Манука" тъкат? Името е a манука идва от името на храст, който пчелите опрашват. Растение, наречено Leptospermum Scoparium на латински е В Нова Зеландия и Австралия роден храст. Щамовете Leptospermum се срещат в 50 вида в Австралия, Малайзия и Нова Зеландия. Този храст е доста устойчив, среща се и в низините и субалпийските райони на Нова Зеландия. Мануката има заострени листа и бели или розови цветя. Може да расте както на сухи, така и на влажни места, а възрастното растение може да издържи на дълги студове или суши. Защо манука? Това име му е дадено от маорите - местните жители на споменатата област. [7] [8]
Маорите са храстът манука листа и кора треска и проблеми с уринирането е бил използван за лечение, но е бил използван като успокоително мания като диуретик е. Освен, че като чаен храст е известно също така, тъй като колониите от областта a от листата му се правел чай, един от чиито фенове Капитан Джеймс Кук волта. [7]
Manuka е важна съставка в меда
Подобно на други мед, медът от манука е предимно захар той също се съдържа в него аминокиселини, витамини от група В, желязо, калий, калций и цинк. Въпреки това, медът от манука е най-известен поради следните три вещества [6] [9]:
Метилглиоксал (MGO)
Leptosperin - вещество, открито в нектара на манука
MGO - чудо в манука мед
The MGO, с пълно име метилглиоксал медът манука антибактериални свойства по отношение на ключова съставка. Антибактериален ефект на водороден прекиснак благодарение на което се разлага в класически мед, по този начин медът губи това свойство. Медът от манука е в него Благодарение на MGO, той запазва антибактериални свойства дори след унищожаване на водородния прекис. [11]
Съдържанието на MGO в меда 0 - 1000 mg/kg може да се движи между. Да се направи мед антибактериални постигнете ефект поне 100 mg MGO трябва да има съдържание. Такъв продукт може да носи индикация, че съдържа минимум 100 mg MGO. [12]
The MGO е много важна част от меда от манука, тъй като с антибактериални и антивирусни свойства има. Интересното е, че FDA е САЩ-упълномощен от манука, напоена с мед който се предлага на пазара в САЩ извън аптеките. [10]
UMF маркировка за качество
| 83+ mg/kg | 5+ | отлична хранителна добавка |
| 263+ mg/kg | 10+ | полезен за поддържане на общото здравословно състояние |
| 514+ mg/kg | 15+ | има антибактериален ефект |
| 829+ mg/kg | 20.+ | има изключителен антибактериален ефект |