Малки печени изделия от книгата на Офнер безплатно при поръчка
Напишете коментар за "Малки печени изделия от фурната".
Австрийските селянки пекат коледни бисквитки
Без излишни бисквитки
Мелани Бурс, Сандра Марушич
Понички, кроасани, гевреци & Co.
Пътеводител MARCO POLO Санкт Петербург
Д-р Oetker Нови бисквитки от A-Z
Д-р Oetker Бързи бисквитки
Д-р Oetker коледно печене от A-Z
Печене с ръжена закваска
Пикантни сладкиши от фурната
Австрийският професионалист по печене Кристиан Офнер е известен на широка аудитория от телевизионни програми за готвене като Freshly Cooked и е известен с изявите си с майстори готвачи като Тони Морвалд и Йохан Лафер. В първата си книга той се посвещава на темата за бисквитите, като не само предава необходимите основни познания в много стъпка по стъпка, но и представя множество идеи за рецепти, от класически до необичайни:
Класически пикантни сладкиши за кошницата:
- Ръчни ролки, пръчици със сол или сирене
- Гевреци
- Пръчки с гевреци
- Пица торти
- Рула от бекон и подправки
Класически сладки сладкиши:
- Охлюв от маково семе
- Nussbeugerl
- Polsterzipf
- Пръчка извара
- Brioschkipferl
- Стафиди на ролки
Органични пълнозърнести бисквити:
- Банички от спелта с тиквени семки
- Слънчогледови сладки, царевични пръчици с мътеница
- Рула от ръж, спелта и лук
- Шоколадов хляб на Zotter
- Ябълкови охлюви
- Мини бургер със сирене
- Парти геврек
- Ден на майката сърце
- пай с хляб
- Бисквити за рожден ден & co.
Направете свои собствени малки печени изделия с професионалния пекар
Австрийският професионален пекар Кристиан Офнер е известен на широка аудитория от телевизионни програми за готвене като „Прясно приготвени“ и е известен с изявите си с майстори готвачи като Тони Морвалд и Йохан Лафер. В първата си книга той се посвещава на темата за бисквитите, като не само предава необходимите основни познания в много стъпка по стъпка, но и представя множество идеи за рецепти, от класически до необичайни:
- Класически пикантни сладкиши за кошницата: ръчни ролки, пръчици със сол или сирене, гевреци, пръчици с гевреци, пица торти, бекон и подправки .
- Класически сладкиши: рула с маково семе и ядки от охлюви, подплатени ципове, пръчици от извара, бисквити Brio и рула от стафиди
- Органични пълнозърнести бисквити: банички от спелта с тиквени семки, слънчогледови сладки, царевични пръчици с мътеница или ръж, ролки от спелта и лук .
- Диетични сладкиши без глутен, без лактоза или с ниско съдържание на холестерол и подходящи за диабетици
- Печене с деца: Zotters шоколадов хляб, ябълкови охлюви, мини бургери със сирене .
- Идеи за подаръци от фурната: гевреци за парти, сърце на Деня на майката, хляб, бисквити за рожден ден & Co.
ОПАСНОСТ:
"Backprofi" Кристиан Офнер е на разположение за ефективно печене на шоута в книжарниците!
Автора
Кристиан Офнер, майстор-пекар от 2002 г., самостоятелно зает като „професионален пекар“ от 2010 г. Той провежда курсове за готвене и партита за печене на хляб в цяла Австрия и части от Германия, предлага кетъринг със своята „мобилна пекарна“, работи с известни готвачи като Тони Морвалд или Йохан Лафер и е редовен гост в готварската програма на ORF „Прясно приготвени“.
Целта му е да направи печенето на хляб „приятно“ в истинския смисъл на думата. Със своята малка „мобилна пекарна“ той предлага и кетъринг за всякакви събития.