Малини, нова естествена суперхрана за плодовитост за мама
Редовното ядене на малини може да увеличи плодовитостта както при мъжете, така и при жените, благодарение на големите количества витамин С и фолиева киселина в този малък червен плод.
Ако обичате малини и искате да заченете бебе, не се лишавайте от него! Редовното ядене на малини, естествено богати на витамин С, желязо, магнезий и фолиева киселина, би увеличило плодовитостта, като ограничи оксидативния стрес, претърпяван от половите клетки на мъжете и жените.
Неотдавнашно проучване в Националната лаборатория на Лорънс Бъркли в САЩ показа, че мъжете на възраст над 44 години с най-висок прием на витамин С са имали 20% по-малко увреждане на ДНК на сперматозоидите си в сравнение с други субекти. (1)
Знаейки, че витамин С се съдържа в много плодове и зеленчуци като киви, портокал, чушки ... вероятно се чудите защо да изберете именно малини ?
Според диетоложката Джулиет Уилсън, специалист по плодовитост, порция от 100 грама малини не само осигурява същото количество витамин С като гроздето 173, но също така е отличен източник на фолиева киселина, основни хранителни вещества за женското плодородие.
Следователно малините могат не само да увеличат фертилитета при мъжете, като същевременно увеличат шансовете за оцеляване на ембриона, като осигурят добро ниво на фолат (витамин b9) при бъдещите майки.
Отличен източник на антиоксиданти
Малините също са богати на антоцианини, вид флавоноиди, които му придават тъмно розовия цвят.
Тези антоцианини имат важни свойства антиоксиданти които неутрализират свободните радикали в тялото и по този начин запазват плодовитостта ви, като защитават вашите полови клетки, сперматозоиди и яйцеклетки, които могат да бъдат увредени от свободните радикали.
Според няколко проучвания антиоксидантната активност на малините е 50% от елаготанините, 25% от антоцианидините (съставна част на антоцианините) и 20% от витамин С. (3, 4)
Идея за рецепта за плодородие: замразена малинова торта
Подготовка: 15 минути
Замразяване: 4 часа
Това е една от любимите ми десертни рецепти, изключително лесна за приготвяне, не твърде сладка или мазна и наистина красива за гледане и вкусна на вкус. За приготвянето му използвам замразени органични малини, но ако е сезонът, предпочитайте пресни малини, които са много по-богати на витамин С.