Малин-чай сорбет UKKO Tea Blog
Любимото ни лятно лакомство е сладоледът. Самите ние сме щастливи да охлаждаме телата си през лятото с тези сладкиши, да не говорим, че децата ни ни обират всеки ден заради сладкото лакомство.
Ако не издържате лятото си без него, можете просто да се поглезите със себе си и семейството си с тази рецепта. Лесна за приготвяне и гарантиран успех. Използвайте чая като съставка, за да подсладите дните си хладно.
Малина-чай сорбет рецепта
Съставки
- 600 gg малини
- 2 dl чай (на вкус, може да е изтръпващ чай или чай от шипка)
- 3 чаени лъжички захар (ксилитол или декстроза)
- 1 щипка сол
Подготовка
Намачкайте малините с робот и след това ги прецедете за семената (ако искате). Изсипете тази маса в тиган, добавете чая, захарта, солта и оставете да заври на силен огън. Когато се охлади, можете да се върнете при робота и след това във фризера. След няколко часа го извадете от фризера (когато започне да замръзва) и разбъркайте с пръчица. Това трябва да се повтори 3-4 пъти поради ледените парчета, така че крайният резултат да е доста равен.