Маковите семена откриват своите 5 ползи за здравето - стъпка към здравето
Маковото семе е популярна съставка в индийската и китайската кухня. В тези култури те са ценени заради своята гъвкавост, тъй като могат да бъдат включени в печени изделия, тестени изделия и супи.
Цъфтящият мак (Papaver rhoeas) е растение от Северна Африка, което се среща и във високи концентрации в Западна Азия и части от Европа.
Срещат се като малък черен плод, който има вкус на орех. Освен това те се оценяват за важния си хранителен принос, тъй като съдържат вещества, които са от съществено значение за балансираното хранене.
Най-доброто от всичко е, че те могат да се използват и медицински, тъй като много от техните активни съставки действат положително при контролиране на определени симптоми и заболявания.
Като се има предвид, че те не са толкова популярни като другите сортове семена, днес искаме да посветим това пространство на преглед на основните им предимства и модели на потребление.
Хранителни свойства на маковото семе
Поради разнообразието си от основни хранителни вещества, маковото семе се откроява като привлекателна добавка към диетата. Те са много нискокалорични и съдържат активни съставки, които насърчават физическото и психическото благосъстояние.
- Незаменими мастни киселини: те съдържат високи дози омега 3 и омега 6.
- Диетични фибри: всяка порция от 50 грама осигурява до 12% от препоръчителното дневно количество фибри.
- Витамини: те са сложен източник на витамин B (особено B1, B2, B3, B5, B6 и фолиева киселина или B9), както и витамини A, E и C.
- Минерали: Порция от 30 грама семена може да осигури до 35% от препоръчителните дози калций и повече от 50% от дневния прием на магнезий и манган. Освен това те съдържат цинк, мед, калий и фосфор.
- Протеин: супена лъжица семена осигурява около 1,5 грама протеин.
Ползи за здравето от семената на мака
Дори малка част от маковото семе в диетата може да има много ползи за тялото. Те, наред с други неща, помагат да се поддържа здравословно ниво на физическа и психическа енергия за намаляване на умората. Защо трябва да го вземете ?