Макарони спанак торта - SaltSugarLove

Здравейте моите близки 💕,

днес е световен ден на пастата. Сигурно си мислите, че има нещо подобно?

Отговорът е „да“ 🤓.

Откакто започнах хранителен блог (почти 2 години) научих много от социалните медии. Не само споделям моите рецепти с вас, но и разглеждам къде се крият интересите и получавам вдъхновение от другите.

Ето как измислям нови и вкусни идеи 💡 .

Има даване и вземане един от друг и все още имам много неща в планирането за вас.

Сега, когато прочетох за този ден, този път исках да пусна онлайн рецепта точно навреме за този ден.

Реших да направя нещо повече от просто да готвя тестени изделия. Трябва да е нещо специално. Нещо необикновено, което също изглежда и има страхотен вкус.

Затова реших за торта ☺️.

Да, добре сте го прочели, ще бъде торта и ще се казва

Макарони спанак торта

За това се нуждаете от съставките:

250 грама брашно
100 грама масло
100 грама рикота
1 яйчен жълтък и 3 яйца
сол
Подправка за супа
Люспи от червен пипер
400 грама спаначени листа
1 голяма глава лук
3 чесън
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица масло
пипер
прясно настъргано индийско орехче
200 грама макарони
100 грама тежък крем (използвах крем на растителна основа)
200 мл мляко
150 грама горгонзола (на кубчета малка)

Подготовка:

Брашно. Разработете маслото, рикотата, жълтъка и щипка сол в гладко тесто. Направих го бързо с моя кухненски робот. Завийте с прозрачно фолио и оставете да изстине поне 1 час (или предния ден).
Сортирайте и измийте спанака. Обелете лука и чесъна и ги нарежете с кухненски робот. Загрейте олиото с масло в тигана и задушете лука с чесъна. Добавете спанака и го оставете да се срути. Сол. Добавете подправката за супа, люспите пипер и червен пипер и оставете да се охладят. Варете макароните в подсолена вряща вода за 10 минути, докато станат ал денте. Излейте вода и изплакнете и оставете също да се охлади.
Разточете тестото тънко върху набрашнена работна повърхност. Намажете обилно формата с мазнина и подредете с тесто. Изрежете излишното тесто от ръба.
Загрейте фурната до 200 ° градуса (фурната с вентилатор до 180 ° градуса). Разбийте сметаната, млякото, горгонзолата и 3 яйца, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Разстелете юфката (вижте снимката) върху тестото. Разстелете част от глазурата, след това отгоре спанак. Изсипете макароните, спанака и топинга на слоеве. Най-горният слой е толеранс с малко изливане. Печете тортата във фурната за около 40 минути на най-ниската решетка. Сервирайте топло. Готово ✅

Вкусната торта, която да се съчетае с този ден на макаронени изделия, е наистина нещо добро. Вкусът е много вкусен и разбира се препоръчва на всички.

Освен това се приема добре от гостите и изумява всички.

Тъй като отново „проследявам“ храната си, предпочитам такова ядене за обяд. Той просто съдържа много въглехидрати.

Този път отново имам информация за калориите 😉

С 8 порции има на порция: 505 kcal, 43 g въглехидрати, 18 g EW, 29 g мазнини.

Надявам се, че рецептата ми ви е харесала. Винаги се радвам да отговоря на всякакви въпроси или предложения.

До следващата ми рецепта, вашият Айлин 🤗

Айлин

Блог за храна и начин на живот с прости, бързи и здравословни рецепти и съвети за вашето здраве. Казвам се Айлин, предците ми са от Турция. Ето защо ще намерите смесица от интернационална кухня в моя блог. Бих искал да споделя с вас вкусни рецепти и моите здравни съвети тук. Ако имате някакви въпроси или предложения, просто ми напишете коментар.