Maison Plume, лека баница - Le Marais Mood

plume

Както чайната, така и сладкарницата, Plume отговаря на името си, което предизвиква тънкостите на занаятчийските торти, без добавена захар и глутен.

Непоносим към лактоза и глутен от най-ранна възраст - което не предотвратява лакомията - Tara Pidoux предлага сладкиши без захар, които все още имат вкус на захар. Малък подвиг.

„Не използвам сироп от агаве, мед или захар“, казва младият готвач, чието тайно оръжие е органичната стевия. Благодарение на което тортите му все още доставят успокояващо сладко усещане.