Лукът и затлъстяването - Nature Sciences Santé Editions Sàrl
Лук и затлъстяване
Лук и затлъстяване
Лук и затлъстяване
и затлъстяване
Яденето на лук, богат на кверцетин, може да подобри функцията на черния дроб и да има благоприятни ефекти при предотвратяване на затлъстяването.
Яденето на лук, богат на кверцетин, може да подобри функцията на черния дроб и да има благоприятни ефекти при предотвратяване на затлъстяването.
Натрупването на висцерални мазнини е свързано с цивилизационни болести. Следователно намаляването на тази мастна маса се превърна във важен аспект на профилактиката на тези заболявания.
Кверцетинът е флавоноид, който се среща в изобилие в някои растения като лук, плодове, чай или вино. По-рано проучване показа, че приемането на 110 mg кверцетин гликозиди за 12 седмици значително намалява площта на висцералната мастна тъкан в сравнение с тази на плацебо.
Механизмът, лежащ в основата на намаляването на висцералното натрупване на мазнини от кверцетин, може да включва, по-специално, инхибиране на експресията на гама рецептора, активиран от пероксизомни пролифератори. Този рецептор е протеин, който естествено се свързва с липидите и действа като транскрипционен фактор за целевите гени, участващи, наред с други неща, в метаболизма и адипогенезата.