Lohikeitto, традиционната лапонска супа Chemin Lisant, блогът на Florence Batisse-Pichet

Традиционна лапонска супа, приготвена със сьомга

Какво ядем Лапландия? Сьомга и елени. Да, ясно, това са двете основни ястия, които можете да опитате от различните приготовления, предлагани в менюто в ресторантите. Тъй като месото от северни елени не е задължително да се набавя най-лесно във Франция, господарката ми искаше да откриете Lohikeitto, традиционната финландска супа, приготвена със сметана и сьомга.

Горещи благодарности на Руксандра, френска приятелка, живееща във Финландия, която се съгласи да сподели рецептата си с нас и откри неговия начин на живот блог за случая. Yum! Това е наслада и е много лесно да се направи. Ободряващо основно ястие при много студено време като сега !

Преди да отидете на масата, ето инструкциите за съставките и рецептата. Много лесно за 30 минути. Топ време, да тръгваме !

лапонска

Финландска супа от сьомга

Съставки (4-6 човека)

1 рибен бульон

2 dl бяло сухо вино