Люспи от; овес най-важното

Богата на витамини и минерали, овесената каша се откроява със своите ползи за здравето. Те наистина имат пречистващи, антиоксидантни и засищащи свойства. Актуализация на тези храни.

Произход на овесена каша, кога и как да се яде овесена каша ?

Според археологическите проучвания отглеждането на овес датира от 2000 г. пр. Н. Е. Родено в Азия, това растение от семейство треви се е използвало главно за хранене на коне. Римляните и гърците също го смятали за плевел поради специалната му форма.

Едва през 18 век овесът става част от човешката диета, по-точно сред шотландците. Известни със своите хранителни качества, овесените зърна се подлагат на специфична обработка за получаване на овесени трици и овесени ядки.

Овесените ядки могат да се ядат в бадемово мляко, соево мляко, кисело мляко и други сладки продукти. Пресните плодове също са чудесни за подобряване на вкуса им.

Възможно е да се консумират тези зърнени култури от време на време, за предпочитане:

• Събуждам;
• Между храненията;
• Преди, по време и след всяка спортна тренировка;
• Вечерта.

Принципът е да ги ядете умерено, докато се забавлявате.

Овесена каша: добър източник на протеин

Овесените ядки са една от храните, които се консумират най-много от спортистите. Те всъщност насърчават увеличаването на мускулната маса поради високото си съдържание на протеини. Те също са чудесни източници на въглехидрати. Благодарение на хранителните си вещества, тези зърнени култури ви позволяват да зареждате и да бъдете по-издръжливи. Следователно те са предпочитани като част от програма за бодибилдинг.

Състав на овесени ядки

От хранителна гледна точка овесените ядки са богати на:

• Протеин;
• Липиди;
• Въглехидрати;
• Диетични фибри;
• Витамини А, В6 и В12;
• Калий;
• Натрий;
• Желязо;
• Магнезий.

Докато този сорт зърнени култури се откроява със своите хранителни качества, той е лишен от лизин, незаменима аминокиселина за организма. Достатъчно е обаче да се консумират различни храни, които го съдържат, за да се избегне дефицит като месо, яйца, риба и млечни продукти.

Колко калории осигуряват 100 г овесени ядки ?

Готвенето променя калоричното съдържание на храната. В случай на овесени ядки, калорийният им прием е:

• 399 kcal (сурово);
• 292 kcal (печено);
• 66 kcal (приготвени във вода).

През кой сезон можем да ядем овесени ядки ?

Пиковият сезон на овесените ядки продължава между юли и август. Имайте предвид, че овесът се отглежда както през пролетта, така и през есента. Също така цени влажни, бедни и кисели почви.

Колко овесени ядки мога да ям на ден ?

Яденето на овесени ядки всеки ден е полезно за вашето здраве поради хранителната му стойност. Необходимо е обаче да се следи погълнатото количество, защото свръхконсумацията може да има повече или по-малко сериозни последици. Според експерти е възможно да се консумират 40 г овесени ядки, два пъти на ден.

Колко овесени ядки за закуска ?

С високото си съдържание на протеини, въглехидрати и мазнини, люспите са отличен източник на енергия. Консумирането му по време на закуска ще ви помогне да бъдете в добра форма за деня. Що се отнася до количеството, възможно е да се изядат 30 г овесени ядки сутрин. Ако това са овесени ядки на прах, диетолозите препоръчват между 75 и 100 g.

Ползите от овесените ядки

Освен че са питателни, овесените ядки се открояват със своите ползи за здравето:

• Те намаляват риска от инсулт;
• Те помагат в борбата с астмата;
• Те са ефективни срещу запек;
• Те насърчават чревния транзит;
• Те облекчават екземата;
• Те облекчават мигрената благодарение на съдържанието на магнезий;
• Те намаляват риска от рак на дебелото черво;
• Те помагат в борбата с анемията;
• Те понижават кръвното налягане и регулират нивата на холестерола благодарение на високата си концентрация на фибри.

---