Любопитства колко полезно е кафето за отслабване и какви ефекти има върху сърцето
Кафето е една от най-популярните напитки в света, но и сред най-изследваните от учени, които искат да знаят какви ефекти консумацията на кафе има върху здравето.
Кафето може да има благоприятни ефекти върху човешкото здраве, според многобройни проучвания за ефектите от пиенето на тази напитка. Ето някои от изводите, направени от учените:
Увеличете доброто настроение
Умерената консумация на кафе намалява риска от депресия при жените и склонността към самоубийство при мъжете и като цяло повишава доброто настроение, според проучване от 2011 г. Пиенето на кафе сутрин прави хората по-малко раздразнителни, като стимулира производството на серотонин, норепинефрин и допамин в организма.
Повишава остротата на психиката и здравето на мозъка
Друго проучване на въздействието на кафето върху мозъка показа, че пиенето му укрепва дългосрочната памет. Проучванията показват, че увеличаването на кофеина преди взискателна бременност може да увеличи обработката и задържането на паметта. Също така помага при концентрация, време за реакция и разсъждения. Според Journal of Alzheimer's Disease, консумирането на поне три чаши кафе на ден може да предотврати болестта на Алцхаймер. Кафето засяга и частта от мозъка, засегната от болестта на Паркинсон, намалявайки риска от разстройства.
Намалява риска от диабет
Някои проучвания показват, че редовното използване на кафе е свързано с по-нисък риск от диабет и консумацията на 3-6 чаши на ден изглежда има по-голям ефект. Защитата може да дойде от повишаване на хормона адипонектин и други фактори, които влияят върху нивата на инсулин и кръвна захар. Тези правила не се отнасят за хора, които вече имат диабет. В тези случаи нивата на кръвната захар и чувствителността към кафето могат да варират от човек на човек.
Колко полезен е за сърцето
Хората смятат, че кафето е вредно за здравето на сърцето, но някои изследвания показват, че няма връзка между сърдечните заболявания и консумацията на кафе. Високата консумация на кафе би увеличила определени фактори (хомоцистеин), свързани с по-висок риск от инфаркт. Но умерената консумация (1-3 чаши на ден) може да намали риска от подобен инцидент. Доказателствата за възможен защитен ефект са по-силни при жените, според някои изследвания, цитирани от Харвардското медицинско училище. Въпреки това, злоупотребата с кафе или кофеинови напитки може да доведе до тахикардия (повишен сърдечен ритъм), тревожност, тремор, нервност, паника, безсъние, гърчове.
Черен дроб, защитен от кафе
Консумацията на кафе е свързана с по-ниски нива на ензими, които показват увреждане и възпаление на черния дроб. Кафето може да подобри отговора на някои лечения за хепатит С. Констатациите предполагат известна защита срещу чернодробни заболявания. Cafestol и kahweol, вещества, открити в нефилтрирано кафе, може да са отговорни за ползите от черния дроб, информира Харвардското медицинско училище.
Кафе и гледка
Една чаша кафе на ден предотвратява увреждане на зрението и слепота поради увреждане на ретината, причинено от глаукома, стареене и диабет. Кафето съдържа средно само 1% кофеин и 7 до 9% хлорогенова киселина (CLA), мощен антиоксидант, който предотвратява дегенерацията на ретината при мишки, според проучване на Cornell, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry от декември 2013 г.
Можем да отслабнем с кафе?
Някои изследвания показват, че пиенето на кафе забавя наддаването на тегло, но само в краткосрочен план. Хлорогеновата киселина, която влиза в състава на кафето, може да помогне за намаляване на усвояването на въглехидрати. Кофеинът в кафето може да допринесе за увеличаване на метаболизма с 3 до 11 процента, което ще помогне за изгарянето на мазнините. Резултатите варират от човек на човек, а по-слабите хора се възползват повече от въздействието на кафето. Кафето е полезно и за отслабване поради спортните си постижения. Някои проучвания показват, че преди спортни състезания консумацията на кафе оказва положително въздействие върху работата и освен това кофеинът стимулира дишането, като обемът на белите дробове се експлоатира по-ефективно. Тялото обаче може да стане имунизирано срещу тези ефекти на кафето.
Енергията в кафето
Кафето е нискокалорична напитка и помага да се допълнят нуждите на минерали като желязо, калий, магнезий и манган. Кафето съдържа витамини като ниацин, витамин от група В, който отговаря за енергийния прием, рибофлавин, пантотенова киселина, витамин Е, витамин С и витамин В6. Кофеинът има свойството да активира изгарянето на липидите в тялото и по този начин да допринася за енергийния прием на тялото. Повишава нивото на адреналин, повишава мускулното напрежение и способността за свиване на мускулите.
Добър за храносмилането
Кафето улеснява храносмилането поради стимулиращия ефект на кофеина и неговите елементи, стимулира секрецията на стомашна киселина и жлъчка.
Препоръчваме ви да прочетете и: