Лятна салата с дресинг от горчица от майонеза (с ниско съдържание на въглехидрати) - блог за готвене на Сандра

Здравей, любов моя,

днес имам много бърз и лесен дресинг за салата за вас. Тук използвате готова майонеза, но това може да бъде ...

Съчетава се добре с салати с листа и има сладък и пикантен вкус.

За маруля се нуждаете от следните съставки:

• 6 супени лъжици майонеза
• 4 супени лъжици олио
• 1 тире оцет
• 2 ч. Л. Горчица
• пресен лук и магданоз (алтернативно сушени билки за салата)
• 2 чаени лъжички захар
• Сол, черен пипер, малко вода
• по желание 2 супени лъжици настърган пармезан
• Странична салата по ваш избор (в моя случай изпържих няколко скариди с лют пипер и чесън)

Смесете горчицата и майонезата заедно. Продължавайте да бъркате, докато добавяте оцет и масло. Подправете с малко сол и черен пипер и 2-те чаени лъжички захар. Добавете ситно нарязания лук и магданоз или, алтернативно, сушени билки от салата и разбъркайте.

Накрая добавете достатъчно вода, докато се постигне желаната консистенция. За мен беше около 4 с.л.

След това измих и изскубах марулята и смесих дресинга в салатата заедно с 2 супени лъжици настърган пармезан.

Ако търсите наистина домашен дресинг на Цезар, тогава разгледайте тази рецепта от мен:

---