Livingkitchen - не nigella, а готвачи

ПЪРЖЕНА РИКОТАТОРТА С БАЛСАМ РАСТИТЕЛЕН ЕПЕРЛ

Нека започнем с факта, че рикотата няма смисъл. Безвкусна, безинтересна, честно казано, на практика никога не използвам. Защо някой би използвал рикота за каквото и да било, след като може също да пече и готви с извара. За това сега ето тази рецепта, която вика за рикота, но наистина.

Въпреки че планът беше да имаме някаква торта за рожден ден с извара и ягода, но моето сирене нямаше извара в събота толкова късно сутринта, но имаше рикота, която веднъж установих, че е добре на дегустация, да кажем, че не е на вкус, но текстурата му е приятна, беше кремообразна, всичко може да излезе от нея. Купих много ягоди и след това се надявах в интернет да хвърля някои прилични идеи.

И така беше:) Рецептата, която намерих за съставките, го нарича пържен чийзкейк от рикота и наистина, той така или иначе носи света на класическите чийзкейкове, но това е само един селски факт, че рикотата не е крем със сирене, а съставка. Ягодите с балсамов оцет бяха несъмнено добра идея, тъй като двойката ягода-ванилов сладолед също беше перфектна, така че това беше начинът. Въз основа на коментарите за рецептата и собствения ми опит, ето как се пече тортата за рождения ден:

---