Лимон Какво го прави чудотворно оръжие за здраве и убиец на мазнини - хранене - FOCUS
Лимоните са истински универсални. Те са здрави и укрепват имунната ни система. Цитрусовите плодове са особено популярни в чайовете през зимата. Експертът по хранене Antje Gahl обяснява защо трябва да ядете лимони целогодишно.
Независимо дали като изцеден сок, с риба или като чай: Лимоните са не само изключително гъвкави, но също така се казва, че имат много положителни свойства. Antje Gahl, говорител на Германското общество по хранене, обяснява какво всъщност има в ярко жълтите цитрусови плодове.
Доставчик на витамин С
Лимоните имат високо съдържание на витамин С около 50 милиграма на 100 грама. Това укрепва имунната система и помага за предотвратяване на заболявания чрез нейния антиоксидантен ефект. Въпреки това, Gahl обяснява: „Въпреки това, допълнителната порция витамин С през студения сезон не е чудотворно лекарство за настинки. Най-добрата превенция е да се консумират храни, богати на витамин С като лимон през цялата година. "
В кората на лимона има така наречените монотерпени, те са сред вторичните растителни вещества. Те предпазват растението от болести, насърчават растежа му и служат като аромати и аромати. Но те имат и положителни ефекти върху хората.
Antje Gahl казва: „Монотерпените са антиканцерогенни. С други думи, те имат свойства за инхибиране на рака. “Такива вторични растителни вещества като лимона влияят по различни начини на човешките метаболитни процеси и по този начин могат да допринесат за здравето.
Какво още има в лимона
Лимоните също осигуряват магнезий. Нашето тяло се нуждае от този минерал, за да активира определени ензими, необходими за предаването на дразнители от нервите към мускулите.
Освен това лимоните са с ниско съдържание на калории с малко под 40 калории на 100 грама и почти не съдържат мазнини или въглехидрати.
Начинът, по който консумирате лимона, зависи изцяло от вашия вкус. За да разгърнете пълния си потенциал, трябва да се уверите, че не само използвате сока му, но поне понякога и кората му.