Лимец от сурова храна с мариновани гъби шийтаке; Naturita от Маргарита
Защо толкова обичам да ям лимец? Поради своята гъвкавост! Понякога можете да му се насладите сладко като смути, понякога сърдечно като хумус. Но най-хубавото е, че има и страхотен вкус в сурово състояние и е лесно смилаем! Това спестява много жизненоважни вещества, които иначе биха се загубили по време на готвене.
1001 зърна за внимателност
Това, което особено харесвам в това ястие от лимец с мариновани гъби шийтаке е, че то насърчава вниманието при хранене. Като? Щом безбройните зърна кацнат в устата, започва истинско преживяване. Може би предизвикателство за единия или другия. 😀 Всяко зърно е самостоятелно и трябва да се дъвче индивидуално. Следователно яденето на цялата порция отнема малко повече от 10 минути. Това е истинска бавна храна! Но е изключително полезно за тялото и храносмилането! И в крайна сметка не само отпихте храната си, но и наистина я изпитахте.
Толкова за лимеца и неговите магически свойства. Сега трябва да кажа нещо за маринатата с гъби шийтаке - това е мечта! Това се харесва на редица сетива за вкус, така че след това да нямате желание за други вкусове и най-вече за нищо сладко.
Сега знаете и защо препоръчвам тази рецепта за суровоядствен лимец с мариновани гъби шийтаке по време на предизвикателството ми без захар. Забавлявайте се със 1001 зърна!