Летният пикник през 2019 г. на унгарския клуб в Чикаго е програмата на Sándor Kőrösi Csoma

От създаването си през 1922 г. Унгарският клуб организира своя вече традиционен и популярен пикник, за да забавлява членовете на клуба и цялата унгарска общност. В първите дни на съществуването на организацията пикниците се провеждали в частни градини и дворове, където ръководството на клуба приемало членовете на клуба и техните семейства. По-късно те приветстваха и своите приятели и познати, тоест всички. В продължение на няколко години до 1984 г. пикникът се организира съвместно с Унгарското общество. Поради нарастващия интерес, може би от 50 години, събитието се провежда в обществен парк, на голямо място, където е представена цялата унгарска общност в Чикаго (деца, родители, млади и стари).

Тазгодишното меню включваше традиционна яхния от говеждо месо с естрагон и кисели краставички, ланго, палачинки и домашно приготвени сладкиши. Пламъкът съществува от десетилетия Gödölley Inci и Dódi са направени. Палачинките Йози Меджери с помощници за бисквитки. Обядът обикновено се променя от година на година. Докато нямаше фестивал на гулаша в Чикаго, те също готвеха гулаш, оттогава се редуват, винаги се опитват да предложат на гостите нещо ново за обяд. Една от специалностите на пикника е сладкарницата „Ретро“, която е важна част от събитието от поне седем години. Илдико Филипс инициатива и е много, много популярна, особено след като в Чикаго няма унгарски ресторант или сладкарница. Клубното ръководство или доброволци обикновено пекат вкусни домашни бисквитки като. ябълков и черешов щрудел, zerbó, bejgli, сладкиши и сметана. Всяка година всеки отслабваше! Мнозина питат къде да поръчат Ретро сладкарница през годината, но очевидно това не е традиционна сладкарница, която може да бъде посетена по всяко време, но трябва да дойдете на пикник или обяд на Дядо Коледа.

---