Лешникова и шоколадова сутрешна торта Километър-0
Напомням ви за принципа на сутрешната торта. Тя дава на тялото това, от което се нуждае, за да премине гладко сутринта в 11 часа. Ето защо се препоръчва да изберете по-малко рафинираните продукти: брашно Т 65 поне (ако харесвате Т80, не се колебайте), добри органични яйца от свободно отглеждане, тръстикова захар ... От друга страна, той не съдържа излишни калории: тези, които не осигуряват енергия. Следователно съдържа малко мазнини и малко захар.
Когато ги приготвям през почивните дни, използвам прясно органично пълномаслено мляко. През седмицата замествам млякото с кисело мляко, защото прясното мляко не може да се запази.

Относно тази рецепта
Списък на съставките
- 1 кисело мляко
- 100 г ванилова тръстикова захар
- 3 яйца
- 300 г брашно Т 65
- 1/2 ч. Л. Сода за хляб
- 100 г масло
- 100 г лешници
- 100 г шоколадов чипс
Напукайте лешниците, изсушете ги препечени в тиган и ги смесете.