Лешниците ви напълняват - вярно ли е това
Лешниците са един от най-популярните видове ядки. Техният безпогрешен вкус прави лешника идеалният спътник за най-различни поводи. Независимо дали в смеси от мюсли и смеси за пътеки или в торти и други десерти, можете да ги намерите. Лешниците се използват все по-често на закуска.
Големият въпрос, който все още задават мнозина, е дали ядките и особено лешниците всъщност ви напълняват. Чувате и четете отново и отново, че ядките имат изключително високо съдържание на мазнини. Така че днес изясняваме дали лешниците са отговорни за нашите беконни ролки по тялото. Предупреждение за спойлер: Не, не са. 😉
Колко мазнини има в лешниците?
На първо място, не само е важно да знаете колко мазнини има в лешниците. Много по-смислено от общия процент е това кои мазнини се съдържат. Така че има добри и лоши мазнини. Добрите мазнини включват омега-6 мазнини, например. И те са силно представени в лешника. Преди всичко тези мастни киселини защитават сърцето.
Твърде много лешници са вредни?
Това е като всичко в живота - дозата прави отровата. Ядките съдържат много много здравословни мазнини. Но дори тези мазнини не са здравословни в изобилие. Ядките също имат голям брой калории - Дори и да не угояват сами по себе си, не бива да надвишавате дневните нужди твърде много.
Препоръчителната доза лешници на ден е 25 грама. Така получавате най-доброто от ядката, без да се притеснявате за килокалории. Извод: Твърде много ядки не са непременно вредни, но не прекалявайте.
Лешниците здрави ли са или угояват?
Този въпрос също е напълно оправдан. Лешниците са с високо съдържание на калории и се състоят предимно от мазнини. Дълго време тези факти също ги правеха нездравословни. Този начин не е правилен. В науката също има съгласие - ядките не са това, за което отдавна се смята, че са.
Напротив, те всъщност са много здрави. Въпреки че е вярно, че ядките са богати на мазнини, това не означава, че ще ви направят дебели. Но напротив! Ядките дори могат да ви помогнат да отслабнете. Точно тези здравословни мазнини правят лешниците регионална суперхрана.
Лешниците не се угояват, стига да не ядете твърде много от тях. Поради високия им дял на здравословни витамини от група В, калций, калий и магнезий, много специалисти по хранене дори препоръчват честа консумация на лешници!
Единственият недостатък, който лешниците и ядките обикновено имат при тях, е, както казах, че са висококалорични. Затова се наслаждавайте само умерено. Нашата препоръка за вашето удоволствие от лешниците е да ги включите във вашата закуска. Лешниците над вашето кисело мляко или сутрешна каша могат да направят чудеса! Максимилиен Бирхер-Бенър вече е знаел, че когато е изобретил Bircher Muesli, който е толкова популярен днес - в нашето видео ще разберете как да го приготвите правилно:
Кои ядки са най-добри за отслабване?
Няма такова нещо като перфектната ядка за отслабване - невъзможно е да се каже дали една ядка е по-добра за отслабване от друга. Общото между повечето ядки е, че са с високо съдържание на калории. Много малко са освободени от това. Но общото между всички ядки е, че имат много запълващ ефект поради енергийния си баланс. Ядките ви засищат по-дълго, поради което много хора включват ядки в диетата си, ако искат да отслабнат с няколко килограма.
ИТМ калкулатор - знаете ли всъщност вече стойността си на ИТМ?
Няма значение дали искате да отслабнете, просто искате да направите нещо за здравето си или в момента участвате в тренировки за изграждане на мускули. Индексът на телесна маса често е първото четене, което ви показва дали контролирате телесното си тегло.
Тук можете да изчислите своя ИТМ за няколко секунди и да разберете фона на тази стойност.
Как мога да включа лешници в диетата си?
Ако преди това сте разчитали по-малко на ядките в диетата си, но искате да започнете сега, ще се радваме да ви помогнем малко как можете лесно да ги интегрирате в ежедневието си. От една страна, разбира се, винаги имате възможност да хапнете ядката по ваш избор между храненията. Ако не знаете или не ви интересува колко мазнини и калории имат определени видове ядки, шепата винаги е добра насока.
Хрупкавите ядки са перфектни като заливка за каша.
Това, което особено препоръчваме, е да включите лешници в ежедневната си закуска сутрин. Няма нищо подобно на използването на пресни ядки за рафиниране на каши например. Вкусна каша, пресни плодове и, на всичкото отгоре, цели или настъргани лешници за тази допълнителна криза. Това е не само изключително здравословно, но и просто вкусно.
И тъй като ние не само харесваме закуската, но и искаме да споделим любовта си с вас, имаме още една страхотна рецепта за вас - както вероятно се досещате - с лешници. Звучи по-греховно, отколкото е - насладете се!