Лесен шоколадов десертен крем Лесен шоколадов десертен крем Рецепта - Marmiton

• Десерт
• Вегетариански
• Бърз
• Крем
• Крем-крем
• Класиката

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

л пълномаслено мляко

g черен шоколад

g захар или по-малко

прибори

Подготовка

1. Смесете брашното и разтопеното масло като сос бешамел, добавете млякото, за да се разбърка добре. Добавете захарта, след като млякото се свари в белия руф, след което отново разбъркайте.
2. Добавете шоколада, начупен на малки парченца, оставете да се загрее 5 до 10 минути, разбъркайте, като направите 8 с дървената лъжица.
3. Сложете в малки бурканчета и охладете.
4. [NDSissi: като се има предвид коментарите, мисля, че не посочих достатъчно, че препаратът трябва да шупне за няколко минути, след като се добави шоколадът, докато се обръща с дървената лъжица. Тук кремът придобива своята консистенция, която изобщо няма да е течна, но която също не е крем. Качеството на вкуса зависи от качеството на използвания шоколад, разбира се.
5. С 1 литър мляко правим 8 малки бурканчета, както е на снимката.
6. Можем да разделим съставките на две, за да направим 4 малки бурканчета. Това обаче остава малък семеен десерт, който се подобрява в хладилника, още по-добре 3 дни по-късно.

---