Les Dossiers LeDiet Идеи за салати за отслабване

Подготовка:
- Нарежете доматите на четвъртинки, а чушките на тънки ивици.
- В чинията за сервиране подредете листата на салатата, хармонично разпределете доматите, чушките, аспержите и кълновете от боб.
- Украсете с магданоз. Сервирайте охладено, сосът от раци отстрани.

За соса от раци:
Съставки за 4 човека:
100 г месо от раци, 150 г постно бяло сирене, 1 чаена лъжичка лимонов сок, наситнен магданоз, 1 щипка къри, сол и черен пипер.
Подготовка:
- Натрошете месото от раци. Смесете го с извара, за да получите хомогенна паста.
- Добавете лимоновия сок, магданоза и кърито. добавете сол и черен пипер.
- Дръжте на хладно поне 30 минути преди сервиране.

Забележка: тази смесена салата осигурява 150 kcal и само 2 g липиди.
Ако замените гарнирано ястие (пържено месо, зеленчуци с 1 копче масло) с горната салата, спестявате 180 kcal и 20 g мазнина.

Салата от мимоза
Маруля, 2 твърдо сварени яйца мимоза, сос от кисело мляко.

Парижка салата
Пържено, 50 г шунка на кубчета, 50 г леко сирене на кубчета, лук, сос за отслабване.

Салата Никоаз
Домати, краставици, маруля, лук, 100 г риба тон в „естествен“ калай, сос за отслабване.

---