Ленът е живо лекарство, вкусна храна и натурална козметика!
Всеки, който е видял поле с цъфтящ лен, ще помни тази гледка за цял живот. Сините вълни се търкалят плавно под лек бриз, сливайки се с безкрайното небе. Деликатната поезия на лена е неразривно свързана с практическата му стойност в човешкия живот. Нашите предци буквално са живели от това растение. Те бяха лекувани със семената му, хранени с брашно и облечени в тъкани, направени от влакната му.
Предлагайки на жителите на града „мъртва“ храна, синтетични лекарства и тъкани, цивилизацията не може да победи това скромно растение, създадено от Бог. За да сме здрави, красиви и енергични, трябва да знаем повече за полезните свойства на лена. Ще се опитам да ви разкажа подробно, интересно и достъпно.
Лечебната сила на лена е концентрирана в семената му, така че ще започнем нашето запознаване с техния състав.
Уникална комбинация от основни полиненаситени мастни киселини Омега 9, Омега 6 и Омега 3 Това е първият аргумент в полза на лененото семе. Поради високата концентрация на линолова киселина (Омега 3), продуктите от тях нормализират белтъчния и мастния баланс и премахват вредния холестерол от тялото.
Комбинираното действие на Омега 3 и Омега 6 има благоприятен ефект върху зрението, повишава умствената бдителност и стабилизира кръвното налягане.
Вещества лигнани, намира се в ленените семена, инхибира развитието на ракови клетки (в началния и средния стадий на рак). Гликозидът линамарин е необходим за регулирането на двигателните и секреторните функции на червата.
Ленените семена са богат източник на лецитин, от съществено значение за здравата нервна система.
Плодовете от лен съдържат лигави вещества (полизахариди). Те обгръщат стените на стомаха, предпазвайки го от гастрит и рецидиви на язвена болест. Лечебната слуз има противовъзпалително и леко слабително действие, като има благоприятен ефект върху чревната микрофлора.